הוא תפוח אדמה מבושל טוב דיאט?
תוכן עניינים:
אם הנתונים הסטטיסטיים הם אינדיקציה מדויקת, תפוחי אדמה מתוקים הם underrated נרחב בארצות הברית. בעוד האמריקאי הממוצע נהנה תפוחי אדמה קבועים מספיק כדי לצרוך יותר מ 36 £ מהם בכל שנה, תפוחי אדמה מתוקים מוערכים על המידה של קצת יותר מ 5 £ לאדם בשנה. שורש הירקות שורש הירקות יש הרבה מה להציע, עם זאת, והוא מרכיב אידיאלי של כמעט כל תזונה בריאה.
>וידאו של היום
נמוך קלוריות
בינוני בגודל בינוני מבושל בטטה - או אחד שמשקלו ממש סביב 5 אונקיות ללא העור שלה, על פי משרד החקלאות האמריקני - מספק כ 115 קלוריות. הוא מכיל כמעט 27 גרם של פחמימות, 2 גרם של חלבון וכמעט שום שומן. למרות שתפוחי אדמה מתוקים מספקים כמה סוכרים פשוטים, כ -70% מהפחמימות שלהם מורכבים, סוג זה לוקח יותר זמן לעכל. כי הם נשברים לאט יותר, פחמימות מורכבות להשקיע יותר זמן בבטן שלך לפני שקוע לתוך זרם הדם שלך. זו הסיבה - למרות שהם נמוכים יחסית קלוריות - תפוחי אדמה מתוקים הם אוכל כזה שובע.
->ארוז עם חומרים מזינים
אם המטרה העיקרית שלך היא לשמור על משקל הגוף שלך, לאבד קילוגרמים מיותרים או פשוט להגן על הבריאות שלך, חשוב לבחור מזונות צפופים מזון, או אלה לארוז את רוב הויטמינים, מינרלים וחומרים מועילים לתוך כל קלוריה. לא רק תפוחי אדמה מתוקים עשירים בבטא-קרוטן, אלא הם גם גבוהים בויטמין C - דגימה ממוצעת שקולפה ומבושלת מספקת 475% ו -32% מהערכים היומיים של ויטמינים A ו- C, בהתאמה. זה גם מספק הזכות סביב 10 אחוזים כל אחד מהערכים היומי של ויטמין B-6 ו אשלגן ופשוט מתחת 10 אחוזים כל אחד מהערכים היומי עבור ויטמין E, תיאמין וברזל.
->מקור טוב של סיבים
תפוחי אדמה מתוקים הם יותר שובע כי הם מקור טוב של סיבים תזונתיים - גם ללא עורות שלהם. תפוח אדמה בינוני מבושל מספק קרוב ל 4 גרם של סיבים, או 15 אחוזים מהערך היומי המומלץ. בשר הירקות עשיר במיוחד בסיבים בלתי מסיסים, מהסוג שתופס מקום בבטן ומסייע לך להרגיש מהר יותר. הוא מכיל גם כמות משמעותית של סיבים מסיסים, מהסוג המעכב את ריקון הקיבה ומאט את קצב הכניסה של סוכרים פשוטים לזרם הדם. בניגוד לתפוחי אדמה רגילים, תפוחי אדמה מתוקים נחשבים למזון ידידותי לסוכרת, המקדם יציבות ברמת הסוכר בדם ועשוי לשפר את הרגישות לאינסולין.
אפשרות בריאה יותר
אמנם אין ספק כי תפוחי אדמה מבושלים הם מזינים מאוד, תפוחי אדמה אפויים בטעם בדרך כלל בריאים יותר.תפוחי אדמה מתוקים מקולפים באופן מסורתי לפני שהם מבושלים, ואילו מגוון אפוי מבושלים בעור שלהם. רק עוד כמה קלוריות, תפוח אדמה אפוי עם העור מספק 25 אחוז יותר סיבים מאשר אחד זה היה קלופים מבושלים. כמו כן, המגוון הגבוה ביותר של ויטמין A הוא גבוה ב -20% בויטמין A, 35% גבוה יותר בויטמין C, 40% גבוה יותר בויטמין B-6, 50% גבוה יותר בברזל ו -75% גבוה יותר באשלגן מאשר מקולף מקולף. בין אם אתה בוחר לצרוך את העור או לא, עם זאת, תמיד לאכול תפוחי אדמה בטעמים עם טפטוף של שמן זית, בובה של יוגורט רגיל או עוד שומן בריא, כפי שהוא מסייע לגוף לספוג את בטא קרוטן של הירקות.
