פלפל שחור והלב

למרות הראיות המדעיות לא הצביע על כמה פלפל שחור אתה צריך להשפיע על תפקוד הלב, היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים של התבלין מתועדים היטב. בנוסף, החלפת פלפל שחור למלח יכול להועיל לאלה עם כולסטרול גבוה, הוספת טעם ללא יתר לחץ דם. התייעץ עם הרופא שלך לפני ביצוע שינויים תזונתיים כדי לנהל את הסימפטומים של מחלת לב.

>

וידאו של יום

היתרונות של פלפל שחור

מרכז מזון מרכז המחקר הטכנולוגי בהודו עולה כי פלפל שחור עשוי לעזור לגוף לווסת את הכולסטרול. רמות כולסטרול גבוהות יכולות להוביל ללחץ דם גבוה, ובכך להגביר את הסיכון להתקף לב ולשבץ. זה עשוי גם לעזור עיכול על ידי גירוי בלוטות הטעם, איתות לבטן לייצר חומצה הידרוכלורית. ללא מספיק חומצה הידרוכלורית, אתה יכול לפתח צרבת. על פי מחקר שנערך באוניברסיטת מישיגן בשנת 2010, פלפל שחור מציג antancerid, antioxidant ו אנטי דלקתיים נכסים. אוניברסיטת קולורדו מדווח כי יחד, כורכום פלפל שחור ירידה בתאי גזע סרטן השד. בנוסף, פלפל שחור הוא מקור של כרום, מנגן, ויטמין K וברזל.

פייפרין

פיפרין אלקלואיד הוא מרכיב פעיל של פלפל שחור. פייפרין הוא גם מקור התחושה הדגדוגית שיכולה לגרום לך להתעטש כאשר אתה שואף את התבלין. אפקט זה עשוי להיות מעצבן, אבל זה שימושי עבור פירוק גודש. פאיפרין עשוי גם להיות אחראי למאפיינים האנטי-מסרטנים של הפלפל השחור, להקל על הגוף לספוג חומרים מזינים מסוימים, והוא עשוי לפעול כנוגדת פרכוסים. אין מחקר מדעי מבודד כמה פלפל שחור אתה צריך לבלוע את זה כדי להיות יעיל ביכולות אלה.

כרום

פלפל שחור הוא מקור טוב של המינרלים כרום. Chromium מסייע לגוף שלך לחילוף חומרים שומנים ופחמימות. הוא גם מגרה סינתזה של כולסטרול וחומצות שומן, אשר חשוב לתפקוד המוח, על פי MedlinePlus, אתר האינטרנט של המכון הלאומי לבריאות. Chromium חשוב גם עבור metabolizing אינסולין. על פי המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד, רמות כרומיום נמוכות מגבירות את רמות הטריגליצרידים, רמת הסוכר בדם ואת הסיכון לסוכרת ומחלות לב.

הצעות

השתמש פלפל שחור יחד עם תבלינים אחרים כתחליף מלח שומן רווי לתמוך לשמור על רמות בריאותיות של כולסטרול. לחיצת לימון וקורטוב של פלפל שחור עושים רוטב טעים לדגים או לירקות. ערבוב פלפל שחור עם כורכום, קארי, כמון וקינמון ושפשוף אותו על עוף או טופו לפני גריל מוסיף פיצות יתרונות בריאותיים ללא תוספת שומן או נתרן. התחל את הארוחה עם ירקות טריים, כגון מלפפונים, טבול תערובת של פלפל שחור שחור פלפלים כדי לעורר את התיאבון שלך להכין את הגוף לעיכול בריא.