האם חמוצים יש תזונה של מלפפון?
תוכן עניינים:
מלפפונים הם סיכות בתזונה האמריקאית הממוצע, עם מלפפונים גדולים בדרך כלל אכלו מלפפונים גלם וקטנים כבוש לאחסון לטווח ארוך. למרות חמוצים עשויים מלפפון, הם שונים במקצת מ מלפפונים גלם לגבי התוכן התזונתי שלהם. חמוצים בדרך כלל מציעים יותר ויטמינים וסיבים מלפפון, אלא גם מכילים סוכר או נתרן כי lowers הערך התזונתי שלהם.
>וידאו של היום
קלוריות וסיבים
מלפפונים ומלפפונים חמוצים הן נמוכות בקלוריות - כוס מלפפון פרוס מכיל 16 קלוריות, ואילו מנה שווה של מלפפון חמוץ מכיל 19. מלפפונים חמוצים גבוהים יותר בקלוריות, ב -139 קלוריות לקפה בגלל תכולת הסוכר שלהם. להגיע עבור מלפפונים או מלפפונים חמוצים מגביר את צריכת הסיבים שלך. זה סיב מסייע להאיץ את התנועה של מזון דרך מערכת העיכול שלך, מאבק עצירות, וגם מסייע להפחית את רמת הכולסטרול בדם שלך. מנה 1 כוס של מלפפון פרוס מספק 0. 5 גרם של סיבים, בעוד מלפפונים חמוצים מציעים 1. 7 גרם של סיבים לכל כוס חמוצים מתוקים לספק 1. 5 גרם של סיבים.
->ויטמין K תוכן
חמוצים מציעים יותר ויטמין K למנה מלפפון. הגוף שלך משתמש בויטמין K כדי להפעיל אנזימים האחראים על צמיחת תאים והתפתחות, כמו גם בריאות העצם ואת הסחוס. זה גם משחק תפקיד מרכזי קרישה דם, אשר מגן מפני איבוד דם. מנה של 1 מלפפונים חמוצים מכילה 72. 1 מיקרוגרם של ויטמין K - 58% מהצריכה המומלצת של ויטמין K ליום ו -80% לנשים. מנה שווה של מלפפון פרוס מספק 17. 1 מיקרוגרם של ויטמין K, בעוד כוס מלפפונים חמוצים מציע 60. 4 מיקרוגרם.
ויטמין A תוכן
להגיע על מלפפון חמוצים כמקור של ויטמין A. חמוצים מתוקים, בפרט, לבוא טעון עם ויטמין A. כל כוס מספקת 1, 169 יחידות בינלאומיות של ויטמין A, המהווה 39 אחוזים של ויטמין A היומי הצרכים של גברים 50 אחוז עבור נשים. כוס של מלפפון חמוץ פרוס מציעה 284 יחידות בינלאומיות של ויטמין A, ואילו מלפפונים מכילים 109 יחידות בינלאומיות לכל כוס. ויטמין A בשפע של חמוצים מסייע בפיתוח של תאי דם חדשים, מסדיר את תפקוד בלוטת התריס ותומך חזון בריא.
נתרן ותוכן הסוכר
מלפפונים מציעים יתרונות בריאותיים גדולים על מלפפונים חמוצים כי הם נמוכים באופן טבעי סוכר ונתרן. כל כוס של מלפפון פרוס מכיל רק 1. 7 גרם של סוכר טבעי ו 2 מיליגרם של נתרן - פחות מ 1 אחוז של מגבלת היומי שלך נתרן. מלפפונים חמוצים, לעומת זאת, מכילים 1, 356 מיליגרם של נתרן למנה, או 59 אחוז מהגבול היומי.תוצאה, אתה צריך להגביל את צריכת המלפפונים חמוץ שלך, או שאתה מסכן את לחץ הדם גבוה ומחלות לב הקשורות דיאטה נתרן גבוהה. חמוצים מתוקים הם גם גבוה נתרן, ב 699 מיליגרם לכל כוס, וגם מכילים 28 גרם של סוכר למנה. סוכר זה לא מציע ערך תזונתי אלא מגביר את צריכת הקלוריות שלך תורם עששת.
