מזון שהופך דלקת מפרקים שגרונית יותר גרוע

דלקת פרקים שגרונית היא מחלה אוטואימונית שבה הגוף למעשה הורס תאים משלו. מזונות מסוימים נחשבים דלקתיים, מה שעלול להגביר את הפעילות החיסונית המזיקה. הימנעות מקבוצות מזון מסוימות עשויה לעזור להפחית את הסימפטומים של דלקת מפרקים שגרונית.

וידאו של היום

גלוטן

-> >

גלוטן הוא מורכב חלבון הכלול בעיקר חיטה, אלא גם כמה מוצרי דגנים אחרים כגון שעורה ושיפון. גלוטן אלרגיה תורמת להתפתחות של מצב דלקת המכונה מחלת צליאק, אשר הובילה מתרגלי בריאות טבעיים להציע כי חיסול של גלוטן מן התזונה יעזור עם תנאים דלקתיים אחרים כגון דלקת מפרקים שגרונית. חיסול מזונות המבוססים על גלוטן, כגון לחמים, פסטות ומאפים עשוי להפחית את הסיכוי לדלקת מוגברת. מוצרים כגון אורז, תירס וקמח מבוססי קמח יכול להיות מוחלף.

->

חלבי

-> >

מוצרי חלב ידועים לגרום לאי סבילות ללקטוז אצל אנשים שאינם יכולים לעכל את סוכר החלב. אחד המנגנונים הראשונים של המערכת החיסונית הוא נוכחות IgE במערכת העיכול, ולכן צריכת מזון שאינו נסבל היטב עשויה להגביר את הפעילות של תהליכים דלקתיים ומערכת החיסון. בנוסף, מוצרי חלב מכילים את casein חלבון, אשר עשוי להיות בלתי נסבל עבור אנשים מסוימים. החלפת מוצרי חלב עם מוצרים מבוססי סויה כגון חלב סויה, יוגורט וגבינות מומלץ.

->

בשר ועוף אדום

-> >

בשר אדום ועוף גבוהים חומצות שומן אומגה -6, אשר הוכחו כדי להגדיל את הדלקת. מצד שני, אומגה -3 חומצות שומן הוכחו להפחית דלקת. צמצום כמות הבשר והעופות האדומים בתזונה והחלפתו בדגים שמנים ובשרניים גבוהים בחומצות שומן מסוג אומגה -3, כגון סלמון או טונה, עשויים לסייע בהפחתת דלקת.

->

ירקות נייחים

-> >

ירקות עוף כולל עגבניות, פלפלים ותפוחי אדמה נחשבים על ידי כמה כדי להגדיל את תגובות דלקתיות בגוף. למרות שאין מחקרים קליניים זמינים עדיין בשנת 2010 כדי לתמוך בתביעה זו, יש הטוענים כי חוו הקלה על ידי ביטול ירקות בלילות מן הדיאטה.

סוכרים מזוקקים

-> >

צריכה מוגזמת של סוכרים מזוקקים, כולל סוכר לבן, סוכר חום וסירופ תירס, עלולה להגביר את חומציות הגוף. כמה מתרגלי בריאות טבעיים המליצו כי סוכר מזוקק יימנע במקרים של מחלות דלקתיות כגון דלקת מפרקים שגרונית.חילוף עם חלופות סוכר טבעי כגון סטיביה, צוף אגבה, תרכיזי מיץ פירות ודבש עשוי לעזור להפחית תהליכים דלקתיים. ירידה כללית של כל סוג של סוכר יכול להיות מומלץ גם כדי למנוע עלייה מהירה של רמת הסוכר בדם, אשר עלול להפריע לתהליכים דלקתיים.