ירקות Leafy גבוה באשלגן
תוכן עניינים:
אשלגן הוא חומר מזין חיוני - לא רק זה להקל על תפקוד תקין של עצב, שריר ואיבר, אבל זה גם נגד סודיום ומגן נגד לחץ דם גבוה. למרות אלה יתרונות בריאותיים גדולים, עם זאת, צריכת אשלגן בארצות הברית נופל רחוק של מומלץ 4, 700 מיליגרם ביום. כולל ירקות עלים ירוקים בתזונה שלך היא דרך קלה להשיג אשלגן יותר, כפי שהם נוטים להיות מקורות מצוינים.
וידאו של יום
סלק ירוק
-> >
בפעם הבאה שאתה קונה חבורה של סלק, לא להשליך את העלים עלים - אלה ירקות רכים כהים יותר מזין מאשר שורש אדום בהיר. סלק ירוק הם אחד המאכלים הכי עשירים אשלגן אתה יכול לאכול - 1 כוס המשרתים של ירקות מבושל מספק 37 אחוזים של הערך היומי המומלץ, על פי מסד הנתונים הלאומי מזין USDA. סלק מבושל הם מקור מצוין של ויטמינים A, C ו- K, כמו גם.
->Swiss Chard
-> >
בהתחשב בכך שרף סלק קשורים זה לזה, אין זה מפתיע כי החרב השוויצרי חבילות את אותו סוג של אגרוף תזונתי. השף השוויצרי מוגדר בנפרד ירוק אחר עלים ירוקים על ידי לבן - או אדום, ורוד, צהוב, כתום או סגול, לפי המקרה - גבעול אכיל. הירקות הטעימים הם מקור מצוין לאשלגן, המספק 27% מהערך היומי המומלץ לכל כוס של ירקות מבושלים. זה גם מספק ברזל יותר מאשר רוב הירוקים.
->עלים אמראנטיים
-> >
Amaranth הוא מעובד בעיקר על זרעים זעירים מזין צפוף שלה, אשר כבר המכונה "נס הדג" של האצטקים העתיקים, על פי "מזון בריאות א 'עד ת': מדריך חיוני עבור חובבי מזון מודע בריאות." העלים הירוקים העדינים של הצמח מזינים באותה מידה כמו זרעיהם, והם זמינים באופן נרחב בחנויות מזון בריאות ובשווקים של חקלאים. על פי משרד החקלאות האמריקאי, תקבל 24 אחוז מהערך היומי לאשלגן ממאכל 1 כוס של עלי אמארנט מבושלים. תוכלו גם לקבל כמויות משמעותיות של סידן, ברזל, ויטמין C ו חומצה פולית.
תרד
-> >
שיקולים
-> >
