איך לבשל נבטים שעועית פריכים

נבטים שעועית, שהם offshoots מאכל של שעועית, משמשים לעתים קרובות כמרכיב סלט ו ציפוי בכריכים. הם מזינים מאוד, מקור מצוין של סיבים, גבוה הן חומצה פולית וויטמין C. נבט שעועית בדרך כלל נאכלים גלם, אבל בגלל נבטים גלם נקשרו זיהום חיידקי, זה רעיון חכם לבשל את הנבטים שלך לפני ההגשה. מטגנים את נבטי השעועית כדי לשמור עליהם פריך.

->

וידאו של יום

בישול נבטים שעועית פריכים

שלב 1

קונים רק נבטים שעועית טרייה. נבטי שעועית, רכים, או מחוספסים עשויים להיבלם או מזוהמים על ידי חיידקים.

שלב 2

שוטפים נבטים ביסודיות מתחת למים קרים לפני הבישול. מחק את כל החלקים של הצילומים החומים או המצהיבים.

שלב 3

לחתוך את השורשים.

שלב 4

מלאו את תחתית הסיר עם שמן, שמן, חמאה או מלאי, בהתאם למאכל שאתם מכינים.

שלב 5

מחממים את המחבת לחום גבוה.

שלב 6

מניחים את נבטים במחבת. מערבבים או לזרוק את נבטים לעתים קרובות כדי למנוע שריפה.

שלב 7

הסר את נבטים לאחר כמה דקות כדי לשמור על פריכות שלהם, ומגישים.

דברים שאתה צריך

• נבטים שעועית טרי
• מחבת מטגן
• שמן, שמן, חמאה או מניות