איך לבשל הליבוט בחמאה

הליבוט הוא דג גדול, שטוח האוקיינוס ​​כי הוא צדדי כמו שאתה יכול להכין אותו. הבשר הוא בשרני והוא יכול להחליף סטייק אם אתה מנסה לחתוך בחזרה על שומן רווי. אתה יכול גריל הליבוט, אופים אותו, מחבת ומטגנים אותו או לחם אותו דגים וצ'יפס. בישול הליבוט בחמאה היא דרך נפוצה להוסיף טעם ועושר לבשר. השתמש חמאה לבשל הליבוט מדי פעם, שכן הוא מקור של שומן רווי.

>

וידאו של היום

תנור

שלב 1

הגדרת מחבת sauté או מחבת על התנור על חום בינוני כפית 2 כפות חמאה במחבת.

שלב 2

מוסיפים 1 כף שמן זית ומניחים את המחבת על מנת לשלב את השניים. הוספת שמן מונעת את החמאה מלהבער.

שלב 3

המתן עד שהחמאה מתחילה קצף מעט, ולאחר מכן להוסיף את סטייקים הליבוט שלך או פילה. מבשלים את הדג כ 2 עד 3 דקות לכל צד, עד שהוא מבושל דרך וקשה.

גריל

שלב 1

לחמם מראש את הגריל שלך בינונית ולהגדיר סטייקים הליבוטים שלך או פילה על גיליון אפייה רגיל.

שלב 2

מערבבים 3 או 4 כפות חמאה עם עשבי תיבול טריים קצוצים, בצל קצוץ או שום בקערה, עד לשלב.

שלב 3

הגדרת סיר על הגריל ולהוסיף את החמאה בטעם להמיס אותו. מוציאים את הסיר מהגריל. מניחים את תבנית האפייה עם הליבוט על הגריל וסוגרים את המכסה.

שלב 4

כפית חמאה מומסת מעל הליבוט כפי שהוא מבשל על הגריל. תן לו לבשל כ 3 דקות לכל צד, עד שהוא מבושל דרך ו flaky.

דברים שאתה צריך

• מחבת או מחבת
• חמאה
• 1 כף שמן זית
• גיליון אפייה
• עשבי תיבול טריים
• בצל
• שום
• קערה > סושי