איך לבשל סקווש קובצ'ה בתנור
תוכן עניינים:
- וידאו של היום
- דברים שתצטרך
- סקווש Kabucha גם יכול להיות אפוי כולו. פירס את הסקווש מספר פעמים עם מזלג או סכין פרינג, ולאחר מכן מניחים את המחבת במחבת צלוי עם כ 1/2 אינץ 'של מים. מניחים את המחבת על המדף המרכזי של התנור, ולאחר מכן אופים את הסקווש ב 400 מעלות צלזיוס עד הסקווש הוא במזלג.
סקווש Kabucha, הידוע גם בשם דלעת יפנית או סקווש יפנית, הוא סקווש חורף עם קשה, כהה ירוק או כתום בהיר כתום חיצוני, בהתאם למגוון. הבשר המוזהב, המוזהב, טעים מעט כמו דלעת או בטטה. כמו סקווש חורף אחר כגון בוטרוט או בלוטה, קבוכה עשיר בחומרים מזינים, כולל סיבים, בטא קרוטן ואשלגן. אפייה היא דרך פשוטה ומזין לבשל זה סקווש טעים. לאכול את הסקווש אפוי כמו שהוא, או להשתמש בו פשטידות, מרקים, או מנות עיקריות אחרות.
וידאו של היום
שלב 1
בחר סקווש kabocha עם קליפה קשה גזע המשרד. הימנע סקווש רך, אשר לא יכול להיות בשלים, סקווש, סקווש חבול, אשר כנראה הוא זקן מדי.
שלב 2
מחממים את התנור ל 400 מעלות פרנהייט.
שלב 3
לשפשף את סקווש kabocha עם מברשת ירקות נוקשה תוך החזקת סקווש מתחת למים זורמים, זורמים.
שלב 4
חותכים את הקאוצ'ה סקווש לשניים, תוך שימוש בסכין מוצקה. הסר את הזרעים ואת הסיבים, ולאחר מכן לחתוך את סקווש בגושים בגודל מנה.
שלב 5
מניחים את הסקווש במחבת צלוי עם הצד החתוך כלפי מעלה. מוסיפים את הסקווש בשמן או בחמאה מומסת.
שלב 6
אופים את הסקווש במשך 20 עד 30 דקות, או עד הסקווש הוא חום זהוב בהיר.
שלב 7
לשרת את הסקווש כמו שהוא, או להוסיף על 2 כפיות סוכר חום, 1/2 כפיות של קינמון וקורטוב של אגוז מוסקט או ג'ינג'ר לראש של כל נתח. לחלופין, מפזרים כל נתח עם כ 1 כף גבינת פרמזן מגוררת.
דברים שתצטרך
- מברשת ירקות קשה
- סכין חסון
- מחבת צלייה
- שמן או חמאה מומסת
- סוכר חום
- קינמון
- מוסקט
- ג'ינג'ר > טיפים
