איך לבשל בשר בתנור טוסטר

כאשר אתה רוצה לבשל ארוחת ערב עבור אדם אחד או שניים, הפעלת תנור בגודל מלא שלך הוא לא תמיד מעשי. תנורים גדולים להשתמש הרבה אנרגיה, אשר יכול להגדיל את הצעת החוק האנרגיה שלך כמו גם לחמם את הבית שלך במהלך החודשים החמים. למרבה המזל, תנור טוסטר יכול לעשות הרבה יותר מאשר לעשות טוסט. אם יש לך אחד עם פונקציה broiler, אתה יכול להכין מגוון של בשרים לעצמך ואת יקיריכם.

וידאו של יום

שלב 1

פאט הבשר שלך יבש עם מגבות נייר. בשר יבש יבש ביעילות רבה יותר מאשר בשר עם לחות נצמד אל פני השטח, כמו לחות פני השטח מגניב את פני השטח של בשר, האטה זמן הבישול שלהם. טוב browning גם עוזר לייצר טעם טוב.

שלב 2

קרע חתיכת רדיד אלומיניום מחוץ לגליל. הגיליון צריך להיות לפחות 12 ס"מ. מקפלים אותו לתוך "נחש" לסכל ולסדר אותו בצורת S חוזר על מגש טוסטרים של התנור שלך. הטריק המאולתר הזה, המומלץ על ידי מגזין "קוקס אילוסטרייטד", מרים את הבשר מעל המגש ומאפשר למיצים להתרוקן. אם יש לך מדף צלחת בגודל של טוסטר-תנור, אתה יכול גם להשתמש בו.

שלב 3

מניחים את הבשר על המדף שלך "המדף" ומפזרים את הבשר במלח ופלפל. החלק את המגש לתנור הטוסטר שלך והפעל את הדוד של התנור, ומקם את מתנור הטוסטר של התנור כך שראש הבשר יהיה לפחות 3 אינץ 'מאלמנט החימום.

שלב 4

לבשל את הבשר במשך 2 עד 4 דקות לכל צד, או עד שהוא הגיע doneness הרצוי. בשר מבושל כראוי צריך להיות חום עמוק עבור סטייקים כבש, חום זהוב עבור חזיר. מניחים לבשר לנוח כ -3 דקות לפני ההגשה.

דברים שאתה צריך

• תנור טוסטר עם הגדרת ברוילר
• אפייה טוסטר תנור מחבת
• רדיד אלומיניום
• 1 קילו סטייק דק, צלעות חזיר או צלעות כבש
• מלח ופלפל > טיפים

אתה יכול גם להשתמש בתנור טוסטר לבשל חלבונים עדינים יותר כמו דגים. כדי לעשות זאת, לעטוף את האוכל בנייר אלומיניום ואופים ב 300 או נמוך יותר, עד הלחות הפנימית בתוך קיטור מזון מבשל אותו, על 5 עד 7 דקות.

• אזהרות

לקרר את כל שאריות בתוך 2 שעות של בישול.