איך לבשל חמין טורקיה קטן בתוך קרוק פוט

טורקיה בשר חזיר, אשר נרפא בשר מעושן וירך הודו, מציע טעם הדומה חזיר חזיר אבל עם הרבה פחות שומן. למרות שאתה יכול בבטחה לאכול בשר חזיר תרנגולת ישר מן החבילה, אתה יכול גם לבשל אותו בתנור איטי כמו קרוק- Pot, כדי לתת לו לספוג את הטעמים של זיגוג קל, מתוק. תרנגול הודו קטן יגיח מתוך סיר איטי עסיסי להפליא, מה שהופך אותו חביתה טעימה או מרכיב קדרה.

וידאו של היום

שלב 1

שפשף 1/4 כוס סוכר חום מעל החלק התחתון שטוח של בשר חזיר תרנגול הודו.

שלב 2

מניחים את חזיר הודו בתנור איטי, בצד שטוח למטה. יוצקים 1/4 כוס מיץ אננס מעל בשר חזיר.

שלב 3

מערבבים יחד את הסוכר החום הנותר ומיץ אננס כדי להכין עיסה. לשפשף את הדבק מעל הצדדים ואת החלק העליון של בשר חזיר תרנגול הודו.

שלב 4

מכסים את הכבשן האיטי ומבשלים את חזיר התרנגול על ארבע עד שש שעות. פורסים ומגישים.

דברים שאתה צריך

• חצי חזיר תרנגול הודו, 2 עד 2. 5 £
• 3/4 כוס סוכר חום
• 1/2 כוס מיץ אננס

טיפים

• לקבלת טעם נוסף, יוצקים 20 גרם של פרוסות אננס לתוך סיר איטי יחד עם מיץ אננס. מסננים ולמדוד את המיץ מן הראשון יכול.

אזהרות

• חנות בשר חזיר טורקיה נשאר מכוסה במקרר לא יותר מאשר יומיים.