כיצד גריל צ'יוטה סקווש

> סקווש צ 'יוטה, או פירות chayote, הוא סקווש קטן, ירוק צהבהב, כי טעם דומה קישואים או קיץ סקווש. סקווש זמין ברוב אזורי הארץ. כמו שאר חברי משפחת סקווש הקיץ, chayote הוא מקור טוב של ויטמין C. עם זאת, chayote גבוה יותר חומצה פולית מאשר רוב הזנים האחרים. גריל chayote סקווש כדי להוסיף שכבה נוספת של טעם עשן כדי בשר מתוק.

וידאו של יום

שלב 1

מחממים את הגריל בינוני, או 350 מעלות צלזיוס.

שלב 2

לשטוף 2 סקווש chayote מתחת למים קרים. לקלף את הסקווש עם קלף ירקות לחתוך את הגבעול ו 1/2 אינץ 'את התחתונה. חותכים את סקווש לפרוסות עבה 1/2 אינץ '.

שלב 3

מוסיפים את פרוסות הצ'יוטה עם 2 כפות שמן זית. תבלו אותם עם מלח או סטייק תבלין לפי הטעם.

שלב 4

מניחים את פרוסות הצ'יוטה על הגריל ומבשלים אותם במשך 10 עד 15 דקות, ומסתובבים פעם אחת באמצע זמן הבישול.

שלב 5

קח את פרוסות chayote את הגריל ומגישים אותם חם כמו צלחת בצד מלוח.

->

דברים שתצטרך

2 סקווש צ'איוטה

• קולר ירקות
• סכין
• מברשת אקסטרה
• 2 כפות שמן זית
• מלח לפי הטעם, סטייק תבלין לפי הטעם, אופציונלי
• מרית גריל