תחליפי שומן נמוך לגבינת מוצרלה

אם אתה מעדיף עגבניות קלאסי סלט בזיליקום עם מוצרלה טריים, או פשוט גבינה מחרוזת טובה, מוצרלה היא תענוג איטלקי אהוב. זה הופך את ציפוי מותך מושלם עבור פיצות lasagnas. למרבה הצער, גבינת מוצרלה מלאה שומן יכול באמת לארוז על קלוריות. אתה יכול להקטין את צריכת השומנים הרוויים על ידי מנסה כמה חלופות שומן נמוך, כי יש טעם ומרקם שאתה אוהב, עם כמה יתרונות תזונתיים נוספים.

וידאו של היום

שלם, חלק רזה, Nonfat

גבינת מוצרלה יכול להתבצע עם חלב שלם, חלב רזה או משהו בין לבין. יש בהחלט בונוסים תזונתיים כדי להיות שנרכשו בבחירת גבינה דלת שומן. ב 100 גרם, מוצרלה חלב מלא מספק 300 קלוריות, 13 גרם של שומן רווי 79 מיליגרם של כולסטרול. מעבר למוצרלה ללא שומן יחסוך לכם 60 מיליגרם של כולסטרול ומחצית הקלוריות. Mozzarella Nonfat גם חבילות של תוספת של 10 גרם חלבון וכמעט להכפיל את הסידן. זה עלול לקחת קצת להתרגל, אבל זה שווה לפחות לנסות חלק רזה כדי לראות איך אתה אוהב את זה.

נסה Tofu

תאמינו או לא, טופו יכול לשמש תחליף גבינה בטעם לזניה איטלקית רוטב בשר ספגטי. ניסוי עם טופו במטבח כדי לחסוך לעצמך הרבה קלוריות ושומן, ועדיין מקבל קצת סידן. המשרד טופו מוכן עם סידן יש רק 70 קלוריות במנה 100 גרם. זה פחות משליש מהקלוריות במוצרלה של חלב שלם. שילוב טופו עם מוצרלה במנות מעורבות יכול לעשות הבדלים זניחים בטעם להבדלים עצומים בתזונה.

היזהרו גבינות אחרות

אתה עשוי לחשוב שהדרך הטובה ביותר להפחית את צריכת השומן שלך היא להחליף מוצרלה מלאה שומן עבור גבינות אחרות מלא שומן. עם זאת, מוצרלה גבוהה יחסית בלחות ונוטה להיות נמוך יותר בשומן הכללי. גם גבינת צ 'דר רגיל פרובולון גבוהים יותר קלוריות. גבינת פטה חוסכת בכ -35 קלוריות ל -100 גרם, אך יש לה יותר כולסטרול ושומן רווי. גבינת פטה היא גם גבוהה מאוד נתרן. כשמדובר גבינה, מתינות היא המפתח. ההימור הטוב ביותר הוא לבחור מוצרלה דלת שומן במקום לעבור סוגים שונים של גבינה.

נמוך תחליפי שומן

הקטנת תוכן השומן במנות האהוב עליך עשוי להפוך אותך לטעם בתחילה. שומן הוא טעם נרכש ומרקם, אבל ברגע שאתה מתרגל לארוחות שמנות, מתכונים ישנים יתחילו לטעום עשירים מדי. השומן בגבינה רווי בעיקר, כלומר זה בריא עבור הלב שלך. צמצום תוכן השומן בדרך כלל מוריד קלוריות והוא יכול לשמש אסטרטגיה להפחתת משקל גם כן.