עגבניות חוסר סובלנות ותסמיני מערכת העיכול

בין אם אתה אוהב הדף פסטה שלך עם רוטב או פשוט אוהב לאכול אותם ישר מן הגפן, עגבניות הם בריאים פירות ומקור עשיר של ויטמינים A ו- C, כמו גם חומצה פולית. הם מכילים גם מגוון רחב של חומרים מזינים מועילים נוגדי חמצון, כולל ליקופן, חומצה פולית, בטא קרוטן ו לוטאין. למרות התכונות הטובות שלהם, יש אנשים המתקשים לסבול את רמות החומציות הגבוהות יותר של עגבניות ונגזרותיהן.

וידאו של יום

עגבניות חוסר סובלנות Vs. אלרגיות למזון הם תגובה חריגה למזון, המופעלת על ידי המערכת החיסונית של הגוף, בעוד חוסר סובלנות מזוהה לעיתים קרובות על ידי אי נוחות בקיבה ומצוקת מעיים. עגבניות הן הגורם הן לאלרגיות למזון והן לאי סבילות למזון, והן יכולות להפעיל מספר תגובות לא ספציפיות.

Acid Reflux and צרבת

עבור אנשים מסוימים, תכולת החומציות הגבוהה של עגבניות יכולה לגרום או לתרום לבעיות במערכת העיכול, כולל ריפלוקס חומצי וקלקול קבה. במהלך acid reflux זה, את חומצת הקיבה נוגע בטנה של הוושט יכול לגרום צרבת, הידוע גם בשם קלקול קיבה חומצה, תחושה לא נעימה בוער באמצע החזה. על פי המכונים הלאומיים לבריאות, חומצה ריפלוקס מתרחשת כאשר תוכן הבטן זורם חזרה אל הוושט - הצינור שנושא מזון ונוזלים מהפה.

GI מצוקה ותופעות לוואי

מי שחווה רגישות כלפי הפרי עלול לסבול מבעיות GI כולל כאבי בטן, שלשולים ועוויתות בטן. אלה תופעות לוואי של אכילת עגבניות קשורות לעיתים קרובות עם intolerances מזון אחרים, כגון חיטה ומוצרי חלב. לפני שלילת עגבניות לגמרי, לוודא שהם האשם על ידי שמירה על יומן מזון. אם יומן המזון לא לשפוך אור על מקור המצוקה, לנסות לחתוך את כל העגבניות ואת העגבניות מבוססי מוצרים לאט לאט לשלב אותם בחזרה לתוך הדיאטה שלך בעת ובעונה אחת להקליט את חוויית GI. אתה עשוי לגלות כי פירות הדר או חלב הם למעשה לגרום למצוקה.

להקל על אי נוחות

אם עגבניות הם אשם, לנקוט צעדים כדי להקל על הסימפטומים העיכול.תוכנית על נהנה עגבניות יחד עם מזונות אחרים, מאז לאכול אותם על בטן ריקה יכול להגביר גירוי ודלקת. או לקחת תרופות ללא מרשם כדי לנטרל את צרבת גורמת תופעות חומציים של מזון המבוסס על עגבניות. בנוסף, אתה יכול ללעוס מסטיק מיד לאחר אכילה, כפי שהוא הוכיח כדי לעזור להקל על הסימפטומים של ריפלוקס gastroesophageal. אם אתה מכין רוטב עגבניות, אסטרטגיה אחת להקטנת התוכן חומצה היא לכלול כ 1. 5 כפיות של סודה לשתיה עבור כל שתי פחיות גדולות של עגבניות מקולפות, קצוצות. סודה לשתיה מסייעת לנטרל את החומצה ולהקל על תסמיני העיכול.