הם פרוביוטיקה טוב יותר בצורת גלולה או יוגורט?

הבטן שלך היא הביתה טריליונים של מיקרואורגניזמים. המכונה חיידקים הבטן שלך, אלה חיידקים ידידותיים שמרים לעזור לך לעכל מזון, לייצר ויטמינים ולתפקד כחלק חיוני של המערכת החיסונית שלך. צריכת פרוביוטיקה על ידי אכילת יוגורט היא אחת הדרכים להשיג יותר אלה באגים מועילים לתוך המערכת שלך, אבל מעל לדלפק תוספי פרוביוטיקה גם צוברים פופולריות. יוגורט הוא מקור מזון פרוביוטי הפופולרי ביותר, אבל גלולות יכול גם להיות אפשרות טובה. בסופו של דבר, הבחירה שלך של מקור פרוביוטי עשוי לסמוך על העדפות המזון שלך ואת סוג של פרוביוטיקה אתה צריך לצרוך.

וידאו של יום

בחירה

מוצר של חלב מותסס, יוגורט באופן טבעי מכיל פרוביוטיקה מן המין Lactobacillus bulgaricus ו סטרפטוקוקוס thermophilus. חיידקים חיים נוספים כולל זנים acidophilus ו bifidus מתווספים בדרך כלל כדי לשפר את התוכן של פרוטוטים יוגורט. אלה מינים זהה ניתן למצוא גלולות פרוביוטיים. אם אתה רוצה להשלים את הזנים האלה, הן יוגורט ו גלולות עשוי לספק את מה שאתה צריך. מחקר שפורסם בגיליון דצמבר 2010 של "International Journal of Microbiology מזון", למד רוק האדם דגימות צואה לאחר או יוגורט או גלולות פרוביוטיים נצרכו, וקבע כי שניהם סיפקו את הגוף עם כמויות דומות של מיקרואורגניזמים. אם, לעומת זאת, אתם מחפשים להשלים עם זן פרוביוטי לא נמצא יוגורט, האפשרויות שלך כוללים נטילת תוספי מזון או שילוב של מקור מזון אחר המכיל אלה פרוביוטיקה.

>

באגים שבירים

פרוביוטיקה שברירית - נהרסת בקלות על ידי חום וסביבות חומציים - ומזון ותוספים חייבים להיות מיוצרים בקפידה ומאוחסנים כדי לקצור את היתרונות של מיקרואורגניזמים חיים. מזון או ספקים עם פרוביוטיקה חיה יש חיי מדף קצרים דורשים קירור, וכן להקפיא מיובשים ספקים - אשר יש גם תאריך תפוגה - חייב להישמר יבש בטמפרטורת החדר. על מנת שהפרוביוטיקה תספק יתרונות בריאותיים כלשהם, הם גם צריכים לשרוד את תהליך העיכול הקשה, סביבה שנועדה להרוג באגים שעלולים לגרום למחלה.

Surviving עיכול

החדשות הטובות הן כי הן גלולות ויוגורט ידועים לספק חיידקים חיים למעיים. מוצרי חלב, כולל יוגורט, ידועים למאגר חומצה בקיבה, אשר יכול להגן על מיקרואורגניזמים אלה כפי שהם עושים את דרכם דרך מערכת העיכול. גלולות פרוביוטיים ניתן לתמצת כך באגים יותר לעשות את זה דרך הבטן בחיים, ולקחת גלולות מצופה לא אנטריקית עם או 30 דקות לפני הארוחה מציעה סיכוי טוב יותר של הישרדות פרוביוטית במעיים, כפי שדווח בחודש דצמבר 2011 בעיה של "מועילות מיקרובים."

מחקר Roundup

מחקר עולה כי יוגורט, לעומת זאת, עשוי להיות אפשרות טובה יותר מאשר גלולות. מחקר שפורסם בגיליון יולי 2015 של "מיקרוביולוגיה יישומית וסביבתית" הראה כי לעכברים עם מחלת מעי דלקתית יש פחות פעילות מחלה לאחר האכילה של חלבון לקוביצילוס מבוסס חלב, לעומת פרוביוטיקה במדיום המייצג צורת גלולה. זה מצביע על חלב או יוגורט מטריקס יכול לשפר את האפקטיביות של סוג זה של פרוביוטיקה, אם כי מחקרים איכותיים יותר נדרשים. פרביוטיקה - מקור המזון הדרוש לשמירה על חיידקי המעיים המשגשגים - מצוי במזונות צמחיים רבים, ומתווספים לכמה יוגורט. מאמר שפורסם בגיליון 2012 של "אנלים של מחקר ביולוגי" השווה יוגורטים עם ריכוזים שונים של האינולין הפרביוטי, וציין כי רמות גבוהות של אינסולין היו קשורות להישרדות פרוביוטית טובה יותר, אם כי ההישרדות שאומתה בבדיקות אנושיות מדומות ולא ממשיות.

תוויות

בעוד יוגורט עשיר פרוביוטי יכול להיות מקור טוב מאוד של חיידקים חיים, כמה יוגורט לא מיוצרים להיות גבוה בפרוביוטיקה, או מטופלים בחום. כתוצאה מכך, יוגורטים מסוימים אינם מכילים מיקרואורגניזמים חיים. יוגורטים איכותיים יכולים להיות מזוהים על ידי תווית התווית מרצון המציין שהם מכילים תרבויות חיים פעיל, או על ידי זנים פרוביוטיקה על רשימת המרכיבים. תוספי יש יותר בהירות התווית, כמו זנים ספציפיים מינון מבוסס על יחידות המושבה להרכיב או CFU של המפורטים על התווית, המאפשר לך למצוא את סוג או מנה המומלץ על ידי הרופא שלך. תוספי פרוביוטיקה אינם מוסדרים על ידי אותם סטנדרטים כמו תרופות, במקום הם נמכרים לעתים קרובות כתוספי מזון - ופחות הוכחה של בטיחות ויעילות חל.

אזהרות

אלא אם כן יש לך אלרגיה לחלב או חוסר סובלנות ידוע ליוגורט, אכילת יוגורט עשירה יותר פרוביוטית היא שינוי תזונתי בטוח ובריא יחסית. כמו עם כל תוסף תזונה, לדבר עם הרופא שלך לפני תחילת גלולות פרוביוטיות לטיפול במצב רפואי. גם לדבר עם הרופא הראשון שלך אם יש לך בעיות בריאותיות מראש, לקחת תרופות מרשם, או מתכנן לתת פרוביוטיקה לתינוקות עם מערכות החיסון לא בוגר. אם נאמר לך שיש לך מערכת חיסונית מוחלשת, פרוביוטיקה לא מומלץ כי הם עלולים להגדיל את הסיכון לזיהומים מסוימים. דיאטנית יכולה לספק לך מידע נוסף על מזונות עשירים פרוביוטיות דרכים להגדיל את הפרוביוטיקה פרוביוטיקה באופן טבעי.

נבדקו על ידי: קיי פק, MPH, RD