איך לגדל גזר ומטגן אספרגוס

גזר panparried אספרגוס הוא מנה צדית משותפת או מתאבן בחודשי האביב והקיץ. הירקות מוגשים לעתים קרובות על אורז או פסטה מבושל, אבל אתה יכול לשרת אותם la carte גם כן. סוג של שמן בישול תבלינים תבחר יקבע את הטעם של גזר panfried ואספרגוס. כ 20 דקות נדרש גזר panfry אספרגוס. מתכון זה מניב ארבע מנות קטנות או שתי מנות גדולות.

וידאו של היום

שלב 1

יוצקים את שמן הבישול למחבת ומניחים אותו על אש גבוהה. אפשר שמן לחמם מראש במשך שתי דקות.

שלב 2

מוסיפים את התבלינים לשמן ומערבבים אותם במהירות למשך 10 שניות. מוסיפים את הגזר הקצוץ למחבת וממשיכים לבחוש במשך חמש דקות.

שלב 3

מוסיפים את אספרגוס קצוץ למחבת. מערבבים את תכולת המחבת כל הזמן במשך 10 דקות או עד שהירקות רכים, אך עדיין פריך.

שלב 4

הסר את הגזר panparried אספרגוס מן המחבת ולאפשר להם להתקרר במשך חמש דקות. מגישים את הגזר ואת אספרגוס בעוד חם.

שלב 5

מקפיאים גזר שאריות אספרגוס מיד לצרוך אותם בתוך 48 שעות.

דברים שאתה צריך

• 1 כף. (שמן זית, בוטנים, ירקות, קנולה)
• מחבת
• 2 כפות. פלפל שחור, מלח ים, שומשום)
• 1 כוס גזר קצוץ
• 1 כוס אספרגוס קצוץ

טיפים

• לקבלת התוצאות הטובות ביותר, לחמם את הירקות במחבת חמה במשך שתי דקות.