שעועית של דיאטה אטקינס

שעועית הם מזון מזין, פחמימות גבוהה, דל שומן. ד"ר רוברט אטקינס, הסופר הנמכר ביותר של כמה ספרי דיאטה, לא הסכים. רשימת המזונות שלו שאנשים צריכים לאכול בקביעות לא כללה שום שעועית, והוא המליץ ​​לא לאכול שעועית בכלל בשלבים המוקדמים של תוכניות הדיאטה שלו.

וידאו של היום

האם שעועית לגרום שומן?

-> >

אטקינס לא הסכים עם מומחים רפואיים רבים אחרים על השאלה אם שעועית הם מזון בריא כי הוא האמין כי מזונות עתירי פחמימות גרמו להשמנת יתר על ידי העלאת רמות הסוכר בדם ו fats גרם "כמעט ללא רמת הסוכר בדם". מומחים רפואיים רבים אחרים מאמינים כי כדאי לאכול יותר שעועית ומזונות אחרים עתירי פחמימות כדי לרדת במשקל ולראות שעועית כחלופה מצוינת לבשרים עתירי שומן כמקור חלבון. "אכילה של שומן גורמת לך שומן", כתב ד"ר דין אורניש בתוכנית של ד"ר דין אורניש להפיכת מחלת לב.

->

פחמימות נגד

-> >

שעועית צילום: MamaMiaPL / iStock / Getty Images

אכילה של כמה מזונות עתירי פחמימות היה כל כך חשוב אטקינס כי הוא הכניס "פחמימה גראם מונה" על הכריכה הפנימית של "ד"ר אטקינס "מהפכת דיאט חדשה". התרשים מראה כי שעועית יש יותר פחמימות למנה מכל בשר וגבינות, כמעט כל פירות וירקות. שעועית חיל הים יש 23. 9 גרם של פחמימות למנה, חומוס 22. 5 גרם, שעועית לימה התינוק 21. 2 גרם, שעועית שחורה 20. 4 גרם, עדשים 19. 9 גרם שעועית אדומה כליה 19. 8 גרם. רק סויה, עם 9 גרם של פחמימות למנה, הם נמוכים יחסית carbs.

->

לא שעועית במשך שבועות

-> >

אתה יכול לאכול ירקות לפני שעועית צילום: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

אטקינס המליץ ​​לא לאכול שום שעועית במהלך שלב ההשראה של הדיאטה שלו. זה אומר שאתה לא יכול לאכול כל שעועית לפחות שבועיים. משקל יותר אתה צריך להפסיד, ככל שלב האינדוקציה.

השלב השני של דיאטה, הרזיה מתמשך, נמשך עד 5 עד 10 קילו עודף משקל וכולל סולם "פחמימות" המאפשר לך להגדיל את צריכת הפחמימות שלך ב 5 גרם בשבוע, החל מירקות. הסולם יש תשע קבוצות מזון, שעועית נמצאים בקבוצה 6. שעועית גבוהה פחמימות הרכב אומר שאתה לא יכול לאכול שעועית במשך כמה שבועות.

עוד כמה שעועית

-> >

כליות שעועית צילום: moodboard / moodboard / Getty Images

דיאטה אטקינס מאפשר לך לאכול יותר שעועית במהלך שני השלבים האחרונים שלה.

אתה יכול לאכול עוד 10 גרם של פחמימות בשבוע בשלב טרום תחזוקה, שנמשך עד שאתה במשקל האידיאלי שלך.כמה שעועית מכילה 10 גרם של פחמימות ב 1/4 כוס - שעועית, שעועית שחורה, שעועית ימית, שעועית לימה ושעועית פינטו. על אטקינס 'רשימה של מזון Lifetime מזון, אין שעועית הם בקטגוריה "לאכול באופן קבוע". סויה, שעועית כליה ואפונה מיובשת נמצאים בקבוצה "לאכול במתינות", וכל שעועית אחרים נמצאים בקטגוריה "לאכול במשורה".

פירמידת אטקינס

פירמידת דיאטה בריאה של אטקינס יש שעועית ליד נקודת הפירמידה באותה קטגוריה כמו אגוזים, שמנים, אגוזים, גבינות ומוצרי חלב. רק מזון של דגנים מלאים צריך לאכול פחות ממזונות בקטגוריית השעועית, לפי ספרי אטקינס. הפירמידה שלו ממליצה לאכול יותר בשר מכל מזון אחר. הפירמידה הנפוצה ביותר בריאה דיאטה, משרד החקלאות של ארה"ב - USDA - פירמידה, מכניס בשר ושעועית באותה קטגוריה, אך ממליץ לך לאכול יותר שעועית ולמנוע בשר בשומן גבוה.