לעשות שמן דגים כמוסות עזרה כולסטרול נמוך?
תוכן עניינים:
- וידאו של היום
- כולסטרול
- איך שמן דגים עובד
- אומגה 3 ביוכימיה
- תביעות בריאות מאושרות על ידי ה- FDA <בספטמבר 1999, אישר ה- FDA את התביעה הבריאותית המיועדת לחלק מחומצות השומן מסוג אומגה -3. השפה המותרת עבור תווית מזון או תוסף תזונה שנועדה להשתמש בטענה זו אומרת כי מחקר תומך אך לא מכריע מראה כי צריכת חומצות שומן מסוג EPA ו- DHA אומגה -3 עשויה להפחית את הסיכון למחלות לב כליליות. התווית צריכה לומר כמה EPA ו- DHA יש לכל מנה. שים לב כי התביעה אינה חלה על חומצה אלפא-לינולנית (ALA), שכן בדיקות אנושיות עם ALA לא היו משכנעות.
- איגוד הלב האמריקני (AHA) ממליץ על אכילת דגים, דגים שמנים עדיפים, סלמון כזה, פעמיים בשבוע. AHA ממשיך וקובע כי חלופה, במיוחד עבור אנשים עם מחלת לב מאובחנת, היא לצרוך על גרם אחד של EPA ו- DHA ליום מן המזון, בתוספת תוספי מזון. התוספת עובדות התווית על שמן דגים ספקים קובע כמה EPA ו- DHA הם מכילים.
שמן דגים, אם בצורה של כמוסות תוספת תזונתיים או מאכילת דגים שומניים, אינו מוריד כולסטרול. בגיליון אפריל 2002 של "Circulation", דיווח רוברטו מרצ'ולי, MD, כי עבור 11, 323 נבדקים, עם חצי מקבל 1, 000 מ"ג ליום של שמן דגים אומגה -3 חומצות שומן יומי, לא הכולסטרול הכולל ולא כולסטרול LDL (הכולסטרול "הרע") ירד בקבוצת הטיפול במשך 42 השבועות. הירידה בהורדת הכולסטרול שכיחה, משום שמקובל לדעת כי שמן דגים מונע מחלת לב, ולרוב האנשים כולסטרול הוא שם נרדף למחלות לב. שמן דגים, לעומת זאת, להפחית את הסיכון למחלות לב על ידי 20 עד 30 אחוזים.
וידאו של היום
כולסטרול
רמות גבוהות של כולסטרול בדם הם גורם סיכון ידוע למחלות לב. מדי יום, אנו צורכים כ -300 מיליגרם של מכולסטרול ממזונות ועושים בערך כפליים מהכבד שלנו. בנוסף, כל יום, הגוף שלנו להשתמש עד 900mg. אם זה חוסר איזון בצד פלוס, רמות הדם להגדיל כולסטרול מקבל שהופקדו על עורק הקירות. מרשם "statin" תרופות לעכב סינתזה של כולסטרול. האמצעים האחרים להורדת הכולסטרול הם לספוג פחות ממזונות, בין אם על ידי אכילת פחות או צריכת מזון רב החוסמת ספיגה. דוגמאות למעכבי ספיגה כוללות שיבולת שועל, שעורה ופיגוסטוסטרל המכילים מרגרינה. שתי הגישות יכולות להיות משולבות.
->איך שמן דגים עובד
המנגנונים המוצעים כיצד שמן דגים מפחית את הסיכון למחלות לב כוללים שילוב של פעילות אנטי דלקתית, מניעת סדרים בלב, i. ה., הפרעות קצב, מניעת היווצרות קרישי דם בעורקים צרים וקירות עורק מרגיעים. ביקורות מאת HC Bucher בגיליון מארס 2002 של "American Journal of Nutrition" ו- C. Wang בגיליון יולי 2006 של "American Journal of Clinical Nutrition", כי אכילת דגים או נטילת כמוסות שמן דגים באופן קבוע מפחיתה את הסיכון של התקפי לב קטלניים ב -20% -30%.
אומגה 3 ביוכימיה
החלקים הפעילים של שמן דגים הם חומצות שומן אומגה -3 חומצה eicosapentaenoic (EPA) וחומצה docosahexaenoic (DHA). פונקציה אחת עבור EPA ו- DHA היא כמבשרי פרוסטגלנדינים נוגדי דלקת. אחרת היא להגדיל את הגמישות של ממברנות התא. שמן דגים גם מוריד את רמות הטריגליצרידים בדם - עוד גורם סיכון למחלות לב - אבל רק כאשר צריכת אומגה 3 היא בסדר גודל של 2 גרם ל -4 גרם ליום. מוצרים צמחיים, כגון שמן זרעי פשתן ושמן צ'יה, מכילים סוג אחר של חומצת שומן אומגה -3 - חומצה אלפא-לינולנית (ALA). זה אומגה -3 חומצת שומן צריך להיות מומרים EPA או DHA יש יתרונות בריאותיים.תהליך ההמרה אינו יעיל.
תביעות בריאות מאושרות על ידי ה- FDA <בספטמבר 1999, אישר ה- FDA את התביעה הבריאותית המיועדת לחלק מחומצות השומן מסוג אומגה -3. השפה המותרת עבור תווית מזון או תוסף תזונה שנועדה להשתמש בטענה זו אומרת כי מחקר תומך אך לא מכריע מראה כי צריכת חומצות שומן מסוג EPA ו- DHA אומגה -3 עשויה להפחית את הסיכון למחלות לב כליליות. התווית צריכה לומר כמה EPA ו- DHA יש לכל מנה. שים לב כי התביעה אינה חלה על חומצה אלפא-לינולנית (ALA), שכן בדיקות אנושיות עם ALA לא היו משכנעות.
מינון
