קל ארוחה תוכניות דיאליזה

מאחר וכליות מסדירות את המים והמינרלים בגוף שלנו, כמו גם מסירים את הפסולת, דיאליזה נדרשת כדי להשלים תהליך זה אצל אנשים עם כליה פגומה פוּנקצִיָה. אנשים בדיאליזה דורשים שיקולים תזונתיים ספציפיים, כולל חלבון מוגבר, והגבלת צריכת הנתרן שלהם.

וידאו של היום

הוסף חלבון לכל ארוחה

->

הוסף ביצה אחת כחלבון לארוחה. אנשים עם דיאליזה דורשים חלבון מוגבר כדי לעזור לשמור על רמות החלבון בדם ולשפר את הבריאות הכללית. אנשים בדיאליזה צריכים לצרוך שמונה עד 10 אונקיות של מזונות עתירי חלבון בכל יום, על פי "הקרן הלאומית לכליות". אונקיה אחת של חלבון שווה ביצה אחת, 1/4 כוס טונה, 1/4 כוס גבינת ריקוטה, או פרוסה אחת של בשר לארוחת צהריים נתרן נמוכה. דוגמאות של שלושה אונקיות של חלבון כוללים חתיכת בשר חזיר בינוני, 1/4 קילו של המבורגר פטי, חצי חצי עוף ופילה דג בינונית אחת. אתה יכול לענות על דרישת חלבון זה על ידי הוספת מנה של 3 גרם של חלבון בארוחת בוקר, צהריים וערב מדי יום.

->

בחר מזונות נמוך בזרחן

-> >

פרוסת לחם לבן. צילום: Lusoimages / iStock / Getty Images

אנשים בדיאליזה צריכים להתרחק מדגנים מלאים וממאכלים עתירי סיבים כגון לחם מחיטה מלאה, דגני סובין ואורז חום, משום שהם גבוהים בזרחן. כאשר כמות עודפת של זרחן קיימת בדם, היא מדללת סידן מן העצמות. מקורות פחמימות טובים לחולי דיאליזה כוללים פרוסה אחת של לחם לבן, 1/2 לחמנייה המבורגרית, 1/2 כוס אורז לבן מבושל, 1 כוס דגנים קרים, ארבעה קרקרים ללא מלח, 1 ו 1/2 כוסות פופקורן ללא מלח, על פי הקרן הלאומית לכליות. לחולי דיאליזה יש 6 עד 11 מנות דגנים או דגנים ליום. בנוסף לדגנים מלאים, מזון חלב - כמו חלב, יוגורט וגבינה - גבוה גם בזרחן, ויש לאכול אותו במתינות, אם על דיאליזה. חשוב להגביל את צריכת החלב ל 1/2 כוס חלב, 1/2 כוס יוגורט או 1 גרם של גבינה ליום.

->

ארוחות קלות

-> >

כריך סלט טונה. צילום: HandmadePictures / iStock / Getty Images

ארוחת צהריים לדוגמה עבור אנשים בדיאליזה כוללת סנדוויץ 'טונה עם 3 טונות של טונה על לחמנייה קשה עם חסה ומיונז, 1/2 כוס של קולסלב, סודיום בייגלה, 1/2 כוס אפרסקים משומרים, מנוקדים ו 1 ג'ינג'ר אייל, על פי הקרן הלאומית לכליות. הארוחה יכולה להיות פשוטה כמו קציצת המבורגר אחת על לחמניה של 4 אונקיות, עם 1 עד 2 כפיות קטשופ, 1 כוס סלט עשה עם חסה, מלפפון, צנוניות, פלפלים, עם שמן זית וחומץ חומץ 1 כוס לימונדה, על פי הקרן הלאומית לכליות.לארוחת בוקר, נסה 1/2 כוס מיץ אוכמניות או מיץ תפוחים, שתי ביצים, שתי חתיכות של טוסט לבן וספל קפה של 6 אונקיות.

הימנע ממזונות אלה

->

הימנע ירקות ירוקים. אנשים עם דיאליזה צריכים להימנע ממזונות עתירי אשלגן, כי כאשר אשלגן מצטבר בדם, זה יכול לגרום לחולשה, התכווצויות שרירים, עייפות, פעימות לב לא סדירות ואפילו התקף לב. מזונות עשירים באשלגן כוללים ירקות ירוקים, גזר, סלק, תפוחי אדמה, עגבניות, בטטות, בננות, תפוזים, אבוקדו, מלון ואגסים. חולי דיאליזה צריכים גם להימנע ממזונות עתירי נתרן, הכוללים בייקון, בשר בקר, בשר משומר, בשר משומר, בשר מעושן או מעושן, ביסקוויטים, אטריות בתערובות מוקפצות, שעועית אפויה, מלפפונים חמוצים, מרק משומר או מרק וחטיפים ארוזים כגון קרקרים וצ'יפס. הגבלת נתרן מסייע להפחית את הצטברות נוזלים יכול לעזור עם לחץ דם גבוה. לקבלת תוכנית דיאטה ספציפית, להתייעץ עם דיאטנית רשומים.