מזון טוב לכבד שומני

תוכן עניינים:

Anonim

מחלת כבד שומנית היא מצב שנגרם על ידי עודף שומן בתוך תאי הכבד. התוצאה היא כבד overgrown, אשר גורם כאב או אי נוחות על העליונה, בצד ימין באזור הבטן. כבד שומני הוא מחלת הכבד הנפוצה ביותר הנגרמת על ידי שימוש לרעה באלכוהול, על פי אוניברסיטת מרילנד המרכז הרפואי. אם המושרה על ידי אלכוהול, הכבד לעיתים קרובות תיקונים עצמם פעם האדם נמנע אלכוהול. אם נגרמת על ידי אלכוהול או לא, מחלת כבד שומני עשוי להיות מופחת בעזרת תזונה בריאה.

וידאו של יום

פירות וירקות

-> >

פטל גבוה בחומרים נוגדי חמצון צילום: ולנטין וולקוב / iStock / Getty Images

פירות וירקות מספקים מגוון של חומרים מזינים בעלי ערך כולל ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון המחזקים את המערכת החיסונית של הגוף להדוף זיהום ומחלות. The American Liver Foundation מציע תזונה בריאה, עשירה בפירות וירקות, כדי להפחית את הסימפטומים של מחלת כבד שומני. פירות וירקות גבוהים בחומרים מזינים אך נמוכים בקלוריות, מאפיינים המסייעים לתמוך בניהול משקל בריא, אשר גם עשוי לסייע במניעת או בטיפול במחלות כבד שומניות. לשלב מגוון של פירות טריים, צבעוניים על בסיס קבוע, עקבי את התוצאות הטובות ביותר האפשריות. פירות וירקות גבוהים במיוחד נוגדי חמצון כוללים אוכמניות, דובדבנים, פטל, תפוזים, אשכולית, פפאיה, עגבניות, תרד, ברוקולי, כרוב, ירקות חרדל ופלפלים.

->

דגנים מלאים

-> >

כולל דגנים מלאים כמו בורגול בתזונה שלך צילום: SafakOguz / iStock / Getty Images

דגנים מלאים מספקים ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים. צריכת דגנים מלאים קשורה בסיכון מופחת למחלות לב, סוכרת ומצבים חמורים אחרים. מזון גבוה על האינדקס הגליקמי, או אלה המשפיעים על רמות הסוכר בדם באופן דרמטי, עלול להחמיר את הסימפטומים של מחלת כבד שומנית, בעוד דיאטה עשירה במזון גליקמי נמוך עשויה לסייע במניעת או בטיפול במחלה. דגנים מלאים הם גליקמי נמוך, מזין מקורות מזינים. אם יש לך או נמצאים בסיכון למחלת כבד שומני, להחליף מזון מועשר, פחמימות מעובד, כגון לחם לבן, דגנים מתוקים ומזונות מעובדים מעובדים, אשר מציעים ערך תזונתי מועט ועלול לשבש את רמות הסוכר בדם. בחירות יקרות של דגנים מלאים כוללים שיבולת שועל, בורגול, איות, שעורה, חום או אורז בר ושיפון. לשלב מגוון של דגנים מלאים לתוך הדיאטה שלך באופן שגרתי כדי לקצור את היתרונות התזונתיים ביותר.

שומנים לא רוויים

-> >

לקבל שומנים לא רוויים ממזונות כמו אגוזים צילום: tashka2000 / iStock / Getty Images

שומנים לא רוויים, כמו אלה שנמצאו אגוזים, זרעים ושמנים צמחיים, לקדם בריאות לב חיובית, תפקוד המוח הכוללת את הבריאות הפיזית כאשר נצרך בכמויות המתאימות.שומנים רוויים ושומני טראנס, הנמצאים בדרך כלל במזונות עמוקים, בשר אדום ומוצרי חלב עתירי שומן, מגבירים את הסיכון למחלות ועשויים להזיק לאלו עם מחלת כבד שומנית, על פי גיליון 1 בספטמבר 2012 של "American Journal הפיזיולוגיה ". אפשרויות שומן בריא כוללות שמן זית, שמן קנולה, אגוזי מלך, שקדים, אבוקדו וזרעים. חומצות שומן אומגה -3, שומנים חיוניים שהגוף אינו מסוגל לייצר בעצמו, נמצאים בסלמון, טונה, מקרל, סרדינים, אגוזי מלך ושמן קנולה. לשלב מגוון של מקורות שומן בריא לתוך הדיאטה שלך באופן קבוע כדי לקצור את היתרונות ביותר. מאחר ושומנים תזונתיים מסייעים בקליטת חומרים מזינים, נהנים משומנים בריאים כתוספות לארוחות מזינות הכוללות ירקות, פירות ו / או דגנים מלאים כדי להגביר את התוצאות התזונתיים.