אלרגיות יוגורט יוונית & כתמים אדומים על הגוף

מרקם צפוף, כבד שלה הוא לא הדבר היחיד להבדיל יוונית מן היוגורט בסגנון אמריקאי. תהליך מאומץ המסיר נוזלים מגדיל את תכולת החלבון היוגורט היוונית בין 40 ל -80%, כך טוענת העורכת של אוניברסיטת אוהיו מארתה פיליפיק. זה מזון עשיר, מזין ומילוי, עם זאת, מכיל שני, או אולי שלושה, מרכיבים המסוגלים לגרום התפרצויות של כתמים אדומים אצל אנשים מסוימים. אם אתם מפתחים את הנקודות האלה אחרי שאתם אוכלים יוגורט יווני, אתם עשויים להיות רגישים לפחות לאחד מהם.

>

וידאו של היום

אלרגיה לחלב

אלרגיה לחלב בקרב שמונה מזונות האחראים ל -90% מאלרגיות למזון, על פי אתר אלרגיה למזון & Anaphylaxis. אלרגיות החלב משפיעות על 2.5% מהילדים האמריקנים מתחת לגיל 3, מציין ה- FAAN. חלק קטן מהילדים האלה אף פעם לא עולה על האלרגיה. עבורם, אכילת יוגורט יוונית יכולה לגרום לגירויים בעור, או כוורות, ותסמינים לא נעימים אחרים.

->

חלבון רגישות

אם אתה סובל מאלרגיה לחלב, המערכת החיסונית של הגוף שלך תוקפת בטעות את החלבונים היוגורטניים כפולשים מסוכנים. תאי המערכת החיסונית שלך מפרישים נוגדנים המשמידים חלבון הנקרא היסטמינים. נוגדנים אלה מייצרים תגובות אלרגיות, כולל פריחות בעור או כוורות, מצוקה במערכת העיכול או קשיי נשימה. הסימפטומים פני השטח בתוך דקות עד כמה שעות לאחר אכילת יוגורט יוונית. אנפילקסיס, התגובה החריפה ביותר, גורמת לכיבוי האוויר זמן קצר לאחר צריכת היוגורט. מצב קטלני זה דורש טיפול רפואי מיידי.

היסטמינים ביוגורט יוונית

כל חלבון חלב מכיל את חומצת האמינו היסטידין. תגובה בין התרבויות ביוגורט היווני לבין היסטידין בחלבוני החלב שלה יוצרת היסטמינים. מזונות עשירים בהיסטמין יכולים לייצר את אותם תסמינים, כולל פריחות וכוורות, כאלרגיה. אכילתם, עם זאת, לא תגרום תגובה המערכת החיסונית. רק רופא יכול לקבוע אם הסימפטומים שלך יוצרים צורה של אלרגיה או חוסר סובלנות histamine.

אלרגיה לפירות

כמה זנים יוגורט יוונית מכילים פירות בנוסף חלבוני חלב שלהם היסטמינים. פירות גורם לתגובות אלרגיות אצל אנשים רגישים. תותים, אננס ופירות טרופיים כמו מנגו לעיתים קרובות ליצור בעיות. אפרסקים, דובדבנים ומשמשים הם מועמדים אחרים. אלרגיות קיימות לאבקה וללטקס עשויות להגביר את הסבירות לאלרגיות פרי. נפיחות וגירוד של הפה והגרון זמן קצר לאחר אכילת היוגורט מצביעה על תגובה הקשורה לפרי. תסמיני עור כוללים פריחות, כוורות ואקזמה.

אבחון

אבחון של אלרגיסט הוא הדרך הטובה ביותר לקבוע מדוע אכילת יוגורט יוונית גורם לעור שלך לפתח בליטות אדומות.בדיקת עור בה האלרגיסט חושף את העור למרכיבים שונים בכמויות היוגורט יכול לקבוע במהירות אם יש לך חלב או אלרגיה לפירות. אם כוורות מופיעות זמן קצר לאחר החשיפה למרכיב, המרכיב הזה הוא אלרגן. ייתכן גם צריך בדיקת דם או מתבקשים לאכול את היוגורט בסביבה מבוקר רפואית.

טיפול

הימנעות מאלרגנים מאובחנים שלך היא הטיפול היעיל היחיד. גם אם התגובה היחידה שלך הייתה כמה בליטות עור, הצריכה המתמשכת של האלרגנים עלולה לגרום למצב חמור, מסכן חיים. שמירה על אפינפרין בהזרקה - זמין על ידי מרשם - איתך בכל עת יכול להיות מציל חיים בעקבות חשיפה אלרגנית בשוגג.