פחמימות מזון ונפיחות

אם תשמרו על נוזל לאחר הפלת סודה עמוסת סוכר או לאחר ארוחה גבוהה בפחמימות פשוטות, אינכם לבד. דיאטה גבוהה בסוכרים פשוטים יכולה לגרום לשימור מים, מה שמוביל לנפיחות, במיוחד בידיים, באצבעות, ברגליים, ברגליים ובפנים. אחת הסיבות דיאטות דלת פחמימות לגרום ירידה במשקל גדול בשבוע הראשון הוא אובדן משקל מים הקשורים צריכת פחמימות. שאל את הרופא לפני שינוי הדיאטה שלך באופן דרמטי אם אתה סובל החזקת נוזלים.

>

וידאו של היום

מזונות עשירים בסוכרים פשוטים

פחמימות מהוות מעל 50% או יותר מהתזונה האמריקנית הממוצעת, על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן, אך כל הפחמימות לא אותו הדבר. פחמימות מורכבות כגון דגנים מלאים ופחמימות בפירות וירקות לא נראה שיש את אותן השפעות על הגוף שלך כמו סוכרים פשוטים למצוא ממתקים, חטיפים, משקאות מתוקים וממרחים. סוכרים פשוטים מעלים את רמות האינסולין מהר יותר ויותר מפחמימות מורכבות; רמות אינסולין מוגברת להוביל שימור נוזלים.

->

פחמימות ואינסולין

כאשר אתם אוכלים פחמימות, הלבלב משחרר אינסולין, אשר מסייע לתאים להסיר גלוקוז ממחזור הדם שלך כדי להשתמש באנרגיה. כמה סוכרים פשוטים גורמים ללבלב לשחרר אינסולין במהירות רבה ובכמויות גדולות יותר מהנדרש. מזונות אלה יש אינדקס גליקמי גבוה. אינדקס גליקמי מתייחס לכמות הזמן שלוקח לגוף לספוג גלוקוז. מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך נשארים בדם יותר ואינם גורמים לעלייה חדה ברמת האינסולין או ברמות הסוכר בדם. פירות, למרות גבוה סוכרים פשוטים, לא תמיד יש אינדקס גליקמי גבוה, אבל משקאות מתוקים וממתקים לעשות. עם הזמן, אתה עלול לפתח עמידות לאינסולין, מצב שגורם לבלב לייצר אינסולין נוסף, המוביל רמות אינסולין במחזור גבוה.

>

אינסולין ונתרן

רמות אינסולין גבוהות בדם שלך גורם לגוף שלך לשמור על נתרן יותר, מחבר ועוזר פרופסור בבית הספר לאוניברסיטאות אונ 'אישלן אשלמן ג'ו גרידון מסביר באתר האינטרנט שלו, The Pharmacy's Pharmacy. כאשר אתה שומר על נתרן, הכליות שלך גם לשמור יותר נוזל. הרקמות שלך להתנפח ואתה לפתח בצקת.

סיכונים

שימור נוזלים יכול להגביר את הסיכון להתמוטטות העור, במיוחד ברגליים וברגליים. התמוטטות עור היא בעיה נפוצה בחולי סוכרת. בגלל סוכרת גם נזק עצבים ויורדת רגישות העור, אתה לא יכול להבין שיש לך זיהום עד שזה חמור. התמוטטות עור בסוכרת עלולה להוביל לקטיעה. צריכת פחמימות גבוהה יכולה גם להעלות את לחץ הדם על ידי הגדלת נזילות נוזלים, המחבר גארי טאובס דוחות בספרו 2008 "קלוריות טוב, קלוריות רעות: שומנים, פחמימות, המדע שנוי במחלוקת של דיאטה ובריאות."