חומוס והורמונים

חוסר איזון הורמונלי מוביל למגוון של מצבים בריאותיים, כולל סיכון מוגבר לסוגים מסוימים של סרטן. אסטרוגן ופרוגסטרון הן הורמוני מין הנמצאים בשני המינים, למרות שתנודתיות ברמות ההורמון חווה באופן חריף יותר על ידי נשים סביב גיל המעבר, אשר בדרך כלל בין הגילאים 35 ו -50. חוסר איזון של אסטרוגן, המכונה לעתים קרובות דומיננטיות אסטרוגן, הוא המקושרים למגוון רחב של סימפטומים ומחלות. מזונות מסוימים, כגון חומוס וקטניות רבות אחרות, מכילים תרכובות הנקראות phytoestrogens המחקות פעילות אסטרוגן. להתייעץ עם הרופא שלך על חוסר איזון אסטרוגן ואילו מזונות להפחית או להימנע.

וידאו של יום

דומיננטיות אסטרוגן

דומיננטיות אסטרוגן מתרחשת כאשר היחס של אסטרוגן פרוגסטרון הופך מאוזן. בדרך כלל, פרוגסטרון פוחת במהירות כאשר נשים מגיעות לגיל העמידה, וכתוצאה מכך עודף יחסי של אסטרוגן במחזור, על פי "ביוכימיה אנושית. "דומיננטיות אסטרוגן מתרחשת לעיתים קרובות במהלך גיל המעבר, אך לחץ מופרז, פגיעה בתפקוד המערכת החיסונית, מחלת כבד וחשיפה לתרכובות אסטרוגניות רבות מדי ממקורות תזונתיים או סביבתיים, עלולה לגרום לחוסר איזון ברמות האסטרוגן הן אצל נקבות והן אצל גברים כמעט בכל גיל. תסמינים נפוצים של דומיננטיות אסטרוגן כוללים ליבידו מופחת באופן משמעותי, הגדלת חזה ורכות, כאבי ראש, עייפות, דיכאון, עלייה במשקל, נדנדות מצב הרוח נדודי שינה. במקרים חמורים, יותר מדי אסטרוגן אצל נשים מקדם תסמונת קדם-וסתית ומגביר את הסיכון לאי-פוריות, אנדומטריוזיס, שרירנים, ציסטות בשחלות וסרטן השד.

>>

חומוס ואסטרוגן

חומוס לא מכילים אסטרוגן, אבל הם מקור עשיר למדי של phytoestrogens, אשר תרכובות צמח כי חלש לחקות את התפקידים או תכונות של אסטרוגן. ישנן כמה ראיות לכך phytoestrogens לעזור לאזן את רמות האסטרוגן אצל יונקים, אבל יש גם חשש כי צריכת יותר מדי מוביל לחוסר איזון של אסטרוגן, על פי "עקרונות ועיסוק של Phytotherapy: רפואה מודרנית צמחים. כתוצאה מכך, אנשים חווים דומיננטיות אסטרוגן או אלה על טיפול הורמונלי חלופי נאמר לעתים קרובות כדי להפחית את צריכתם של מזונות עשירים phytoestrogens. עם זאת, phytoestrogens עשוי להציע כמה יתרונות בריאותיים משום שהם מציגים תכונות מיקרוביאלית, נוגדי חמצון ואנטי דלקתיים.

מקורות אחרים של פיטוסטרוגנים

חומוס, הידוע גם בשם שעועית garbanzo, מסווגים כמו קטניות, המהווה קבוצת מזון ידוע התוכן phytoestrogen שלה. קטניות אחרות עשירות ב phytoestrogens כוללים שעועית אדומה, אפונה שחורה, אפונה ירוקה, אפונה מפוצלת ופולי סויה. מזונות אחרים המכילים כמה phytoestrogens כוללים לחם מחיטה מלאה, פסטות, זיתים ושמן זית, תפוחים, רימונים, דובדבנים, גזר, חצילים, תפוחי אדמה ואספסת.לעומת זאת, מזונות מסוימים ידועים כאנטי-אסטרוגניים, כולל ירקות צליבים כגון ברוקולי, נבטים בריסל, כרובית, רוב פרי הדר, פירות יער, כמה אגוזים גלם וזרעים, ומוצרי חלב טריים, על פי "בריאות הציבור תזונה: מ עקרונות לתרגול. "

אפקטים אחרים של חומוס

חומוס וקטניות רבות אחרות מכילים גם סיבים מסיסים. צריכת סיבים מסיסים קשורה לרמות נמוכות של כולסטרול בדם וגדילה מוגברת, או תחושה של מלאות לאחר ארוחה, על פי "תזונה עכשווית: גישה פונקציונלית. "יתר על כן, צריכה קבועה של סיבים מסיסים נראה איזון או ויסות הפרשת האינסולין ורמת הסוכר בדם.