מזונות שיש להימנע מהם אם יש לך דלקת פרקים

צורות נפוצות של דלקת פרקים כוללים osteoarthritis, הנגרמת על ידי בלאי על המפרקים; דלקת מפרקים שגרונית, מחלה אוטואימונית שבה הגוף תוקף את המפרקים שלו; ו צנית, נגרמת על ידי הצטברות של חומצת השתן בגוף. ללא קשר לסוג של דלקת פרקים יש לך, קיצוץ או ביטול מזונות שיכולים להחריף דלקת עשוי לעזור להקל על הכאב והנפיחות.

>

וידאו של היום

מזונות עתירי קלוריות

השמנה קשורה ישירות אוסטיאוארתריטיס, במיוחד של הברכיים, על פי קרן דלקת פרקים. כל קילוגרם של עודף משקל מכניס 4 קילו של מתח נוסף על הברכיים. וגם השומן עצמו יוצר כימיקלים שיכולים להחמיר דלקת, מה שמסביר מדוע אנשים שמנים נמצאים גם בסיכון גבוה יותר של דלקת מפרקים בידיים. השמנת יתר קשורה דלקת מפרקים שגרונית ו גאוט גם, אומר קרן דלקת פרקים. קיצוץ על מזונות עמוסים שומנים וסוכרים, קלוריות ריקות במיוחד כמו סודה או מזונות המפעילים אותך לאכול, יכולים לעזור לקלף קילוגרמים.

->

מזון מבושל בטמפרטורה גבוהה

מוצרים סופיים של גליקציה מתקדמים, או AGEs, הם חומרים המצויים במזונות רבים, במיוחד מזונות עתירי שומן, מזונות מעובדים ומזונות מטוגנים, בגריל, במיקרוגל או אפוי. למרות שמזונות עמוסי AGE לא נקשרו ישירות לדלקת פרקים, ניתוקם יכול לעזור להילחם בדלקת, כך מדווחים חוקרים מבית הספר לרפואה של הר סיני. במאמר שפורסם ב "Journal of the American Diietetic Association", ציינו החוקרים כי ניתן לצמצם את צריכת המזון על ידי אכילת דגים, ירקות, פירות, דגנים ומוצרי חלב דלי שומן ופחות בשר ומוצרי חלב עתירי שומן. ניתן גם לבשל מאכלים בטמפרטורות נמוכות יותר או בשיטות לחות לחות, או בשרים תלולים במרינדה המבוססת על חומצה לפני גריל, אפייה או טיגון.

רגישות למזון

רגישות גלוטן יכולה לגרום למגוון של תסמינים, כולל כאבי פרקים. כמה אנשים עם דלקת מפרקים שגרונית דיווחו כי מזונות חלב, פירות הדר או צמחים במשפחה nighthade כגון תפוחי אדמה או פלפל חריף סימפטומים דלקת פרקים. יש מדע קטן כדי לגבות את זה, מדווחים על דלקת פרקים קרן, אך מחקר 2006 שפורסם ב "גוט" מצא כי לחולים רבים דלקת מפרקים שגרונית היו רמות גבוהות של נוגדנים למזון, כולל חלב, סויה, בקלה, חזיר, ביצים ודגנים. החוקרים שיערו כי רגישות למזון עלולה להחמיר את התגובות האוטואימוניות בדלקת מפרקים שגרונית.

High-Purine מזונות ואלכוהול

אם צנית היא הבעיה, לקצץ על מזונות עשירים purines מאז הם גורמים לעלייה בחומצה שתן. מזונות עתירי פוריין כוללים אנשובי, אספרגוס, בשר איברים, הרינג, מקרל, סרדינים, צדפות ושעועית אפונה.אלכוהול יכול גם להגדיל את חומצת השתן, על פי המכונים הלאומיים לבריאות.