איך לבשל ירקות בסיר סיליקון

ירקות מהביל הוא חלופה בריאה שיטות בישול אחרות; זה מאפשר להם לשמור על הערך התזונתי המרבי, כמו גם את הצבע הטבעי שלהם, צורה ומרקם אם הם לא מבושל יתר על המידה. כמה זמן לבשל ירקות בסירה סיליקון מבוסס על העדפה, אם כי באופן כללי, ירקות מבושלים כאשר הם יכולים להיות פירסינג עם קוצים של מזלג.

וידאו של היום

הכנה

לפני הנחת הירקות באוניית סיליקון, לנקות ביסודיות כל לכלוך או פסולת. שיטת הניקוי תהיה תלויה הירקות, אם כי רוב הירקות יש לשטוף עם מים קרים. עבור ירקות שורש, להסיר גבעולים ארוכים, קשה לפני אידוי אם אתה מעדיף רכה, ירקות מבושלים באופן שווה, כי הגבעולים ייקח הרבה יותר זמן לבשל.

תהליך

כדי להשתמש ספינת קיטור סיליקון, למלא סיר גדול או סיר עם כ 1 כוס מים קרים או נוזלים וכל תבלינים ברצונך להשתמש. מביאים את הנוזל לרתיחה על אש גבוהה ומניחים את ספינת הקיטור במקום מעל הסיר. מוסיפים את הירקות ואדים אותם עד שהם מגיעים לרגישות הרצוי - בדרך כלל 5 עד 10 דקות עבור ירקות רכים כגון ברוקולי, ו 30 עד 35 דקות עבור אלה מוצק יותר כמו סלק.

יתרונות

בישול ירקות בתוך ספינת קיטור סיליקון היא אחת השיטות הבריאה של הכנת ירקות. כאשר אתה קיטור ירקות, הם שומרים יותר של חומרי הזנה שלהם מאשר בישול גבוהה חום שיטות כגון אפייה, sautéing, צליה, רותחים או microwaving. סיליקון steamers הם גם מאוד קל לניקוי בגלל ציפוי nonstick שלהם, צמצום זמן ניקוי עבור שפים עסוקים או מי צריך לבשל ארוחות מרובות לאורך כל היום.

ירקות טריים מתובלים

ניתן להוסיף טעם נוסף לירקות תוך כדי אדים על ידי הוספת עשבי תיבול טריים או מיובשים ותבלינים לנוזל הבישול שבתחתית הסיר. במקום מים, אתה יכול להשתמש בשילוב של נוזלים, כולל מרק ירקות ומים או יין לבן ומים, כדי לטעום את הירקות.

מה לחפש

כמה סוגים של קיטור סיליקון נמכרים בדרך כלל בחנויות. כמה אדים יש רגליים מתכווננות היושבים על תחתית של סיר גדול יותר, המאפשר קיטור לעלות לבשל את הירקות. סוג נפוץ אחרים יש שפה גדולה סביב קצה ספינת הקיטור אשר נשענת על הקצה החיצוני של הסיר. באופן כללי, אדים הנחים על שפת הסיר יש יותר שטח הפנים, ומבשלים בצורה שווה יותר כאשר משתמשים בסיר גדול או stockpot.