כיצד לשמור על סלמון מבושל במקפיא
תוכן עניינים:
האמריקאי הממוצע צורכת כ 3. 5 אונקיות של מאכלי ים בשבוע, דוחות הלאומי Oceanic ו אטמוספירי המינהל. זה רק 50 אחוז מכמות הדגים איגוד הלב האמריקני ממליץ מבוגרים בריאים צריכים לאכול שבועי כדי להפחית את הסיכון למחלות לב ורמות כולסטרול גבוהות בדם. סלמון הוא אחד הדג הטוב ביותר שאתה יכול לכלול בתזונה שלך: זה צדדי, עשיר חומצות שומן אומגה -3 ו נמוך מזהמים כגון כספית. דרך פשוטה להגדיל את צריכת הסלמון שלך על ימים עמוסים היא לבשל פילה שלם, לחלק אותו מנות בגודל המשרתים להקפיא אותו לשימוש מאוחר יותר בשבוע.
וידאו של יום
שלב 1
->
וודא שהמקפיא מוגדר ב 0 מעלות פרנהייט.
שלב 2
-> >
לבשל את הסלמון בשיטה דלת שומן כגון אפייה, צלייה או ציד. אפשר סלמון להתקרר עד שעתיים.
שלב 3
->
מחלקים את הסלמון לתוך 3. 5 גרם גרם מנות.
שלב 4
-> >
מניחים את מנות הסלמון לתוך שקיות ניילון זולות או מקפיאים מפלסטיק אטום. השתמש בעט או בסמן כדי לתייג את התיק או המיכל עם התוכן ותאריך הקפאה.
דברים שאתה צריך
- סלמון טרי
- שקיות פלסטיק מקפיא העליון או מיכל פלסטיק אטום
- עט או סמן
טיפים
- סלמון מבושל ניתן להקפיא במשך ארבעה עד שישה חודשים, אומר מנהל המזון והתרופות האמריקני. הפשיר סלמון מבושל במיכל המקפיא שלו במקרר או שקוע במים קרים. השתמש סלמון מבושל, מופשר בסלטים או כתחליף סלמון משומר קדרות או מנות פסטה.
אזהרות
- נשים בהריון או מיניקה, נשים המתכננות להיכנס להריון וילדים צעירים לא צריך יותר מ 12 גרם של כספית נמוכה דגים כגון סלמון בשבוע. הימנעו מאכילת סלמון שנתפס באזורים מקומיים עד שדיברתם עם דיג מקומי על רמות הזיהום של דגים מקומיים. במידת האפשר, בחר סלמון מעובדים בארצות הברית או בפראג נתפס באלסקה על סלמון מעובדים באזורים אחרים של העולם, אשר לא יכול להיתפס באופן ידידותי לסביבה, מונטריי ביי אקווריום של מאכלי ים שעונים מייעץ.
