אלרגיה לכמון הקרקע

כמון טחון וזרעי כמון שלמים משמשים בדרך כלל כדי להוסיף טעם למזון, בעיקר בישול הודי, מזרחי וצפון אפריקאי. אלרגיות לכמון ותבלינים אחרים נדירות יחסית, אך הן יכולות להתפתח אצל ילדים מבוגרים ומבוגרים. אם אתה אלרגי כמון, אתה יכול גם להגיב על מאכלים קשורים, כגון כוסברה ושמיר, או יש אבקה אלרגיה. זה יכול להיות קשה להימנע כמון, שכן הוא מעורב לעתים קרובות עם תבלינים אחרים במזון.

וידאו של יום

גורם

אם אתה אלרגי, הגוף שלך overreacts כדי חלבון, profilin, נמצא בכמון ומזונות ותבלינים אחרים. זה לא משנה אם זה כמון הקרקע או זרעי כמון. המערכת החיסונית שלך מגיב על ידי הפקת Immunoglobulin E, נוגדן ו היסטמין. בגלל הכמון הוא חבר של משפחת פטרוזיליה, אתה צפוי להגיב על מאכלים קשורים כגון גזר, סלרי, שמיר, אניס, כמון, כוסברה ומלמל. תגובה זו קשורה גם לאלרגיה של mugwort ואלרגיה לבנה, על פי דו"ח שפורסם ב -1977 בכתב העת "Clinical and Experimental Allergy", אשר צוטט במחקר שנערך על ידי חוקרים במכון הכללי ובפתולוגיה הניסויית. מסיבה זו, אתה עשוי לגלות כי הסימפטומים שלך גרועים יותר בסוף הקיץ.

בדיקות ואבחון

אם אתה חושד שאתה אלרגי כמון, לדבר עם הרופא שלך ולתאר את הסימפטומים שלך. זה יכול להיות קשה לאתר את הסיבה, ושמירה על יומן מזון יכול לעזור. אתה כנראה תתבקש לקחת עור או בדיקת דם. במבחן עור, העור שלך הוא דקר, הזרקת כמות זעירה של אלרגן מתחת לפני השטח. אם אתה אלרגי, מתפתחת פריחה. בבדיקת דם, מדגם נבדק לנוכחות של נוגדנים, תגובת הגוף שלך לאלרגן.

טיפול ותרופות

הרופא שלך עשוי לרשום אנטיהיסטמינים אוראליים או קורטיקוסטרואידים מקומיים כדי להקל על הסימפטומים שלך. אתה יכול גם לקנות אלה מעל הדלפק במרבית בתי המרקחת. אם אלרגיה שלך קשורה קדחת השחת, אלרגיה יריות או immunotherapy יכול לעזור. אם אתה בסיכון של אנפילקסיס, אתה כנראה מומלץ לבצע מזרק אוטומטי של אפינפרין בכל עת. להזריק את זה לתוך הירך על הסימן הראשון של תגובה רצינית, ואז ללכת ישירות לחדר מיון.ודא החברים והמשפחה שלך יודעים איך להשתמש במזרן גם כן.

מניעה

הדרך הטובה ביותר למנוע תגובה אלרגית היא להימנע מכמון ותבלינים ומזונות אחרים המפעילים את התסמינים. בדוק רשימות מרכיב בזהירות, ולשאול שאלות מפורטות במסעדות. זכור כי כמון הקרקע הוא לעתים קרובות מרכיב אבקת קארי, תיבול טאקו תערובות תבלינים אחרים.