איך לבשל קייל קפוא

קייל מספק ירוק חסון מתאים מנות מבושל. זה משמש לעתים קרובות כתחליף תרד בצד מנות, קדירות ומרקים. קייל הוא זמין ביותר טרי באביב ובסתיו, אבל קפוא קפוא זמין השנה. שמירה על שקית או שתיים במקפיא מבטיחה שתמיד תהיה זמינה כאשר מתכון קורא כרוב. קייל קפוא רק עובד היטב מנות מבושל. מבשלים את הכרוב ישר מהמקפיא לפני ההגשה או מוסיפים אותו למתכונים האהובים עליכם.

וידאו של יום

שלב 1

מקום 1 כוס מים בסיר עבור כל 2 כוסות של כרוב קפוא. ממיסים חצי כפית מלח בכל כוס מים.

שלב 2

מכסים את הסיר עם מכסה. מחממים את המים עד בינוני עד שהוא מגיע לרתיחה מהירה.

שלב 3

לטבול את הכרוב במים רותחים. מכסים את הסיר ומאפשרים למים לחזור לרתיחה מלאה.

שלב 4

להרתיח את הכרוב במשך שמונה עד 12 דקות, או עד שהוא מחומם בכל רחבי ומכרז, אבל עדיין בצבע ירוק בהיר.

שלב 5

מסננים את הכרוב במסננת בסוף תנור הבישול. הימנע משאיר אותו במים חמים, כפי שהוא ממשיך לבשל עלול להפוך מוגזם אם לא מרוקן במהירות.

>

דברים שאתה צריך

• סיר עם מכסה
• מלח
• קולנדר

טיפים

• להרתיח את כרוב קפוא במרק במקום מים. מגישים אותו במרק למרק קל, טעים.