איך להקשיח מרשמלו מהיר

אם אתה עושה מרשמלו תוצרת בית או ריבועי אורז פריך, או אם אתה רק רוצה להקשיח מרשמלו מסחרי רגיל, זכור כי מרשמלו להיות קשה דרך חשיפה לטמפרטורות אוויר וקירור. אחסון אותם במיכל סגור היטב היא הדרך הטובה ביותר לשמור אותם רכים ורעננים. לספק את הסביבה ההפוכה, והם הופכים קשים.

וידאו של היום

שיטת מקררים

שלב 1

הניחו את המרשמלו או את האורז על צלחת או מגש, והכניסו אותם למקרר או למיקום קריר ויבש. אין לכסות אותם במכסה או בעטיפת פלסטיק, אשר ישמור על לחות.

שלב 2

צינו את המרשמלו לפחות שעה אחת כדי לאפשר להם להקשיח.

שלב 3

הסר מרשמלו מהמקרר, לחתוך פינוקים אורז פריך או מרשמלו תוצרת בית לתוך ריבועים. אם הם עדיין רכים מדי, להחזיר אותם ולאפשר להם להמשיך להתקשות. שיטה זו גורמת למרשמלו להגדיר מהר יותר מבלי לייבש אותם.

תנור שיטה

שלב 1

מורחים מרשמלו מסחרי על גיליון אפייה. סובבו את התנור למצב הנמוך ביותר, וחברו אותו מראש. לכבות אותו, ולאפשר לו להתקרר במשך 10 דקות.

שלב 2

מניחים את המרשמלו בתנור במשך 20 עד 30 דקות. האוויר החם יתייבש אותם בלי להמיס אותם.

שלב 3

הסר את המרשמלו מהתנור ובדוק אותם. מחזירים אותם לתנור אם הם עדיין רכים. שיטה זו פועלת היטב אם אתה התקשות מרשמלו מסחרי לפרויקט מלאכה לילדים. המרשמלים נעשים יבשים ויבשים, והם אינם מושכים לאכול.

טיפים

• לרסס את הסכין עם תרסיס בישול nonstick לפני חיתוך מרשמלו ריבועים אורז פריך כדי להקטין דבק. סכין פיצה עובד היטב על מנת לחתוך דרך מרשמלו תוצרת בית.