רמות אשלגן של זית

כי אשלגן הוא הכרחי עבור פונקציות חיים קריטיים, כולל כוח הלב שלך, אתה צריך הרבה מינרלים בתזונה. זיתים נותנים לך קצת אשלגן, אם כי תקבל רק כמות עקבות. אם אתם אוכלים הרבה זיתים, אתה באמת יכול לעשות יותר נזק מאשר טוב. זיתים טעונים עם נתרן, אשר יכול להיות מסוכן לבריאות שלך כמויות גבוהות.

וידאו של היום

->

פונקציות של אשלגן

אלקטרוליטים, כגון אשלגן, נוזלי איזון בגוף. הם מבטיחים כי הלחץ של נוזל בתוך ומסביב כל התאים הוא תמיד עקבי. אשלגן עובד עם אלקטרוליטים אחרים לנהל דחפים חשמליים מתא לתא. פונקציה זו היא הכרחית כדי להפוך את פעימות הלב שלך, העברת הודעות המוח ועל המאפשר את השרירים שלך חוזה. אפילו המטבוליזם שלך מסתמך על אשלגן להפעיל אנזימים מסוימים.

->

אשלגן בזיתים

זיתים משומרים זיתים שחורים הם נמוכים מאוד אשלגן. מנה של 1/2 גרם, המהווה כ -6% 1 זיתים ענקיים, 12 זיתים ענקיים, 23 זיתים גדולים או 31 זיתים קטנים, מספקת פחות מ -10 מיליגרם. חלק דומה של זיתים ירוקים משומרים, או סביב 37 זיתים, יש מעט יותר מ 40 מיליגרם של אשלגן.

אשלגן שלך צרכים

מועצת המזון והתזונה של המכון לרפואה ממליץ לאנשים בגיל 14 ומעלה לקבל 4, 700 מיליגרם של אשלגן מדי יום. ההמלצה אינה משתנה על בסיס מין, מצב הריון או הזדקנות. עם זאת, אם אתה אישה הנקה, תצטרך להגדיל באופן זמני את צריכת אשלגן שלך 5, 100 מיליגרם מדי יום. גם אם יש לך מנה של זיתים ירוקים, אשר יש יותר אשלגן, אתה עדיין מקבל פחות מ 1 אחוז ההמלצה שלך.

שיקולים נתרן

זיתים משומרים פתרון מלוח כדי לעזור עם שימור. צריכת גבוהה של נתרן יכול לזרוק את מאזן אשלגן שלך, להגדיל את הסיכון שלך ללחץ דם גבוה ובסופו של דבר להוביל כליות ומחלות לב. להגביל את עצמך לא יותר מ 2, 300 מיליגרם של נתרן מדי יום, קובע את ההנחיות התזונתיים עבור האמריקאים 2010. אם אתה נוהג לפוצץ קומץ זיתים בפה שלך, אתה כנראה מקבל יותר נתרן הדרך ממה שאתה מודע ל. משומר זיתים שחורים משומרים מכילים 735 מיליגרם של נתרן לכל 3 1/2 גרם חלק. אותו חלק של זיתים ירוקים יש יותר מכפול הסכום. זה בערך 65 אחוז של נתרן שלך הקצבה במשך כל היום.