החסרונות של עגבניות GM
תוכן עניינים:
בעולם של טכנולוגיה חקלאית המתקדמת במהירות, מזונות מהונדסים גנטית הם נושא לדיונים רבים. עגבניות היו הראשון מיוצר מסחרית מהונדס גנטית, או GM, מזון. הם עוררו דעות שונות על הטכנולוגיה החדשה, ויזמו את המחלוקת המדינית, הכלכלית והבריאותית המתרחבת והמתמשכת בנוגע למזון המפותח לאחר מכן.
>וידאו של היום
היסטוריה
עגבניות פלאבר סבר הוכנסו לצרכנים על ידי Calgene בשנת 1994 לאחר קבלת אישור המזון והתרופות האמריקני עם ההבחנה של מוכר בדרך כלל בטוח, או גראס. עבור מצב GRAS, חומר חייב להיות שפורסם, עמיתים ביקורת מדעית מחקרים כדי לתמוך במצב הבטיחות שלה. באתר האגודה למען ביו-אינטגריטי, שפורסמו מסמכים פנימיים בין קצין ציות של ה- FDA לבין רכזת ה- FDA לביוטכנולוגיה ב -1992, הדגימו כמה מדענים של ה- FDA חקרו את המדיניות החדשה המרחיבה שמאפשרת למזון GM להיות מאושר על ידי החברות שפיתחו אותם. גורמי הסיכון לא טופלו במלואם. הערכות בטיחות ותוויות לא נדרשו עבור עגבניות GM, וחברות רשאים לשחרר מזון GM חדש ללא הודעה ציבורית או זיהוי של המוצר כמו GM.
->עגבניות פלאוור סבר
עגבניות פלאבר סבר נוצרו על ידי הצגת חומר גנטי אשר יהפוך את הריכוך הטבעי של הפרי. עגבניות לייצר אנזים שנקרא polygalacturonase, או PG, כפי שהם מבשילים. זה שובר את קירות התא כמו הפרי מבשיל, גורם עגבניות להתרכך ו להירקב. חומר גנטי היה מניפולציה כדי למנוע את הייצור של PG. הגנים היו משובטים ואז הוכנסו לתאים כדי ליצור צמחי עגבניות פלאבר סבר. לאחר שיא ראשוני בפופולריות של רסק עגבניות GM ומוצרי עגבניות, עגבניות פלאבר סבר איבדו את הכדאיות הכלכלית לייצור מסחרי, והצרכנים החלו להימנע מהם. הם לא הופקו מסחרית מאז 1997.
->עגבניות דגים
חברה אחרת, DNA Plant Technology, פיתחה עגבנייה GM נוספת שלא הייתה מוצלחת כלכלית. החברה שילבה גנים מתוך ארקטי flounder עם דגימת עגבניות בניסיון ליצור צמחים עגבניות קר הרדי. הפרויקט ננטש ועגבניות הדג כביכול מעולם לא שווקו. התהליכים הגנטיים המהונדסים של גנים מהונדסים משתמשים בגנים ממין אחד כדי להכניסם למין אחר, כגון גנים של דגים לעגבניות, יצירת דנ"א מוטציה, פגום ורצף דנ"א לא טבעי.
בעיות עם תהליך GM
הרבה מחלוקת על בטיחותם של מזונות מהונדסים גנטית היא בגלל התהליך עצמו. חומר גנטי מניפולציה הוא גם "ירו" לתוך התאים באמצעות "אקדח הגן", או שהוא הוכנס לתוך התאים על ידי חיידקים פולשניים שנושאים את החומר הגנטי החדש להפקיד אותו בתאים.שתי השיטות הן בלתי צפויות; הם פוגעים בתאים, ומוטציות בלתי נשלטות מתרחשות.
