איך ריח של מזון משפיע על הדרך שבה זה טעים

תוכן עניינים:

Anonim

תהליך זה כולל את התאים של הלשון ואת מעברי האף גורם לריח המזון להשפיע על הטעם. שילוב של חוש הריח והטעם מאפשר למוח שלך להגדיר טעם של מזון. אורח חיים מסוים הבחירות, חסרים ויטמין ומחלות יכול להפחית את תפיסת הטעם.

וידאו של היום

טעם

->

ניסוי עם ריח וטעם

הפתחים של מעברי האף שלך מכילים את התאים כי ריח נתפס. תאים אלה ריח ממסר מידע על הפה באמצעות הפניה חוש הריח. "סיינטיפיק אמריקן" מסביר את התופעה של הפניה חוש הריח על ידי תיאור הניסוי שבו אתה מחזיק את האף בזמן ללעוס ג'לי תות. תוכלו לזהות מתיקות וחמיצות כמו בלוטות הטעם שלך ליצור קשר עם jellybean, ואת התאים החושיים שלך ייתפס תחושה קשה אז רך כמו שאתה ללעוס את jellybean. חוש הריח נעדר משום שאתה חוסם זמנית את זרימת האוויר דרך מעברי האף. עזוב את האף שלך כדי לאפשר את מולקולות ריח מן jellybean לנסוע דרך המעבר האף שלך לתאים כי ריח נתפס. בשלב זה אתה צריך לתפוס את טעם תות של jellybean.

פגיעה בטעם

תפיסת הטעם שלך עשויה להיות פחות נלהבת אם אתה מעשן בכבדות, בגלל הפוטנציאל של זפת סיגריה לפגוע בלוטות הטעם. מחסור של אבץ או ויטמין B-12 יכול גם לפגוע תחושת הטעם שלך. מי להפסיק לעשן בסופו של דבר לקבל תפיסה טובה יותר של טעם. התייעץ עם הרופא שלך אם אתה חושד מחסור של ויטמין B-12 או אבץ כגורם לחוש הטעם לקוי.

מחלות וטעם

מחלות יכול גם לפגוע תחושת הטעם שלך ואת היכולת שלך לתפוס טעם. מחלות אלה יכולות לכלול הצטננות או שפעת, דלקת חניכיים, זיהום באף, פוליפים באף, סינוסיטיס, דלקת גרון וזיהומים של בלוטות הרוק. חוש הטעם הרגיל שלך יחזור ברגע שהמחלה תעבור. תמיד לחפש טיפול רפואי ולבצע שיטות טיפול prescribed למצב שלך.