איך לבשל בשר בקר קישורים חמים

> > sizzling בטעמים, בשר חם קישורים הם מאכל טעים עבור אנשים כמו נקניקיות חריף. בעוד הקישורים מבושל הם אידיאליים עבור צליה, הם יכולים גם להיות מבושל על התנור. המפתח בישול קישורים על stovetop היא להשתמש במים במקום חום ישיר. חום ישיר יכול לשרוף את החלק החיצוני של הנקניקיות לפני בפנים מחומם. רותחים או מלטף את הנקניקיות במים במהירות מחמם את כל בשר חם הקישור ללא כל חריכה. זה גם דרך ללא שומן לבשל את הנקניקיות לשלמות.

וידאו של יום

רותח

שלב 1

מלאו סיר עם כמה סנטימטרים של מים. מניחים את הקישורים חמים בשר במים ומניחים את הסיר מעל חום גבוה.

שלב 2

הביאו את המים לרתיחה. מרתיחים את הנקניקיות במשך כ 10 דקות, או עד מחומם ביסודיות.

שלב 3

מסננים את המים מהנקניקיות. פאט נקניקיות יבש עם מגבת נייר ומגישים.

מבשר

שלב 1

ממלאים מחבת כבדה עם 1 אינץ 'של מים. מניחים את הקישורים חמים בשר במים ומניחים את המחבת על אש גבוהה.

שלב 2

הביאו את המים למבשלת. הפחיתו את החום למדיום. מבשלים את הנקניקיות, פונות לעתים קרובות, במשך כ -12 דקות. מוסיפים עוד מים לפי הצורך כדי לשמור על נקניקיות באמצע הדרך שקוע במהלך הבישול.

שלב 3

הסר נקניקיות מן המחבת ו ללטף יבש עם מגבת נייר.

טיפים

רותחים ומבשלים בשר קישורים חמים תשואה כמעט את אותן תוצאות. ההבדל הגדול ביותר הוא כי מבושל מעט חום הנקניקיות כפי שהוא מחמם אותם, בעוד רותח רק מחמם את הבשר. מבשלים את הנקניקיות כדי לחמם אותם, ולאחר מכן לנקז את עודפי המים חום בהיר הקישורים אם אתה מעדיף קצת crunchier בחוץ על הנקניקיות שלך. מגישים את הקישורים החמים של בשר לארוחות בוקר, צהריים או ערב. הם זוג טוב עם כל דבר, החל ביצים מקושקשות לחמניות נקניקיות.

• אזהרות

אל תזרוק את הנקניקיות אם הקישורים החמים שלך מפתחים סדקים בזמן שהם מבשלים. סדקים הם תגובה נורמלית המתרחשת כאשר בשר עסיסי מתנפח ושובר את מעטפת. הקישורים עדיין טובים לאכול.