איך לבשל דגים בתנור איטי

המפתח בישול דגים בתנור איטי מבלי להפוך את הבית שלך ריח כמו פירות ים היא לעטוף את הדגים בנייר כסף. אתה בעצם לאפות את הדגים בתוך סיר איטי, ואת מלכודת לסכל לא רק את הריחות, אלא גם לחות ותבלינים, משאיר אותך עם מנה רכה, מתקתק. דגים לא לוקחים זמן רב לבשל בתנור איטי, אז אתה לא יכול להדליק אותו ולתת לו לאפות כל היום, אבל אתה יכול להפנות את תשומת הלב שלך עושה בצד מנות וקינוח בזמן מבשלת את מאכלי הים.

וידאו של יום

שלב 1

חותכים את הדג לחתיכות על גודל של חפיסת קלפים.

שלב 2

חותכים פיסה של רדיד אלומיניום גדול מספיק כדי לעטוף לחלוטין סביב אחד חתיכות של דגים. הניח את נייר הכסף על הדלפק.

שלב 3

מלח קל ופלפל משני צדי חתיכת דג. הניח אותו באמצע רדיד אלומיניום.

שלב 4

למעלה דגים עם שתי פרוסות לימון.

שלב 5

מקפלים את הקצוות העליונים והתחתונים של הסכל ביחד ומגררים אותם כדי ליצור מנות נייר רופפת. בעדינות לקפל את הקצוות כלפי מעלה ו crimp כדי למנוע דליפות.

שלב 6

חזור על שלבים 2 עד 5 כדי לעטוף את כל הדגים. ערמו את החפיסות בסיר האיטי.

שלב 7

מכסים את תנור איטי ומבשלים את הדג על נמוך במשך 3 שעות. לגלול אחד החבילות בעדינות לבדוק את הדג במזלג. אם הוא אטום פתיתים בקלות, ואז הדג נעשה. אם זה לא flake בקלות, לבשל את מנות עוד שעה.

דברים שאתה צריך

• 2 קילו של פילה דגים שלך
• רדיד אלומיניום
• מלח ופלפל
• 1 לימון, פרוס לתוך טריזים דקים

טיפים

• תחליף את פרוסות לימון עם פרוסות לימון ומוסיפים פיזור קל של כוסברה לכל מנה עבור דגים עם כשרון מקסיקני. בחר חתיכות עבות של דגים לקבלת התוצאות הטובות ביותר.