האם יין אדום טוב עבור כבד שומני?

יין אדום במתינות נראה שיש יתרונות קרדיווסקולריים. חלק מן היתרונות של יין אדום מגיע רזברטרול, נוגד חמצון. במספר מחקרים, רזברטרול הראתה תועלת מסוימת בהפחתת כמות השומן הכבד, מצב נפוץ הקשור לעיתים קרובות להשמנת יתר. אלכוהול, כולל יין, יכול לגרום נזק נוסף לכבד. לשתות יין אדום לטיפול בכבד שומני רק אם הרופא שלך ממליץ על זה במיוחד. אין לשתות יין אדום בכלל אם יש לך בעיות התעללות באלכוהול.

>

וידאו של יום

עובדות כבד שומני

אכילת מזונות שומניים אינו גורם לכבד שומני, אבל השמנת יתר יכולה. למעשה, השמנת יתר היא הגורם השכיח ביותר לכבד שומני ברחבי העולם, המשפיעה על 20 אחוזים מהאמריקנים, שפורסם ביולי 2007 בגיליון "World Journal of Gastroenterology". שימוש לרעה באלכוהול, סוכרת, רמות הטריגליצרידים גבוהות גם לגרום לכבד שומן, כמו גם כמה תרופות ומחלות. כאשר כבד שומני הופך דלקת, מצב המכונה statushepatitis, תאים יכולים להיות פגום לצמיתות. הימנעות מחומרים הגורמים לכבד שומני היא אחד הטיפולים היעילים ביותר עבור כבד שומני. ירידה במשקל היא גם חלק מרכזי של הטיפול.

יתרונות Resveratrol אפשריים

Resveratrol הוא חומר צמחי בעל תכונות נוגדות חמצון. נוגדי חמצון מסייעים בהפחתת הנזק לדנ"א בתאים, דבר שעלול להועיל לתאי הכבד הפגועים. Resveratrol יש זמינות ביולוגית נמוכה בבני אדם, כלומר, זה metabolizes והוא בוטל במהירות מהגוף לאחר בליעה. בעוד צריכת אלכוהול מתונה נראה להפחית את הסיכון למחלות לב, זה עדיין לא ברור אם רזברטרול הוא הגורם העיקרי של הירידה. בסקירה של מחקרים שפורסמו בגיליון מרץ 1996 של "BMJ," צריכה מתונה של כל סוג של מאמר היתה השפעה מגנה, במיוחד אם נלקח עם הארוחות.

מחקרים

מחקר בבעלי חיים שפורסם בגיליון אוקטובר 2008 של "American Journal of Physiology" בחן את ההשפעות של רזברטרול של אלכוהול שאינו אלכוהול אלכוהול בחולדות. חולדות שלקחו רזברטרול הפחיתו את חדירת השומן. מכאן, החוקרים הגיעו למסקנה כי כמות זהה של רזברטרול ביין אדום עשוי לעזור להפחית את הכבד שומן אצל אנשים. מספר אזהרות חלות על מחקר זה. המחקר נעשה על חולדות, לא אנשים, רזברטרול טהור, לא יין אדום, שימש כדי לספק את נוגדי החמצון.

סיכונים

אלכוהול הוא רעלן כבד ידוע. כבד שומני, בעוד לא מזיק בפני עצמו, יכול להתקדם במקרים מסוימים לנזק כבד חמורה יותר כגון שחמת. נשים רגישות במיוחד לנזק בכבד מאלכוהול. ההנחיות התזונתיים לאמריקנים מתארות צריכת אלכוהול מתונה בטוחה עבור נשים, לא יותר ממשקה אחד ביום, השווה לאחת, לא שתי כוסות של יין אדום במשקל 5 אונקיות.עבור גברים, שתי כוסות ליום שווה הכנסה מתונה. אין לשתות יותר מזה, אלא אם כן הרופא שלך מרשם את זה באופן ספציפי.