מגנזיום וספירולינה

בעוד אצות לא יכול לעשות את זה על תפריטים המסעדה המיינסטרים או רשימת האנשים של מאכלים טעים ביותר, חובבי מזון בריאות רבים מאמינים היתרונות של אכילת spirulina. אצות כחולות-ירוקות אלה נטענות בחומרים מזינים. אם אתה מעוניין לנסות spirulina אבל לא יכול לדמיין את עצמך לאכול את זה טרי, לשקול לקחת אותו כמוסה.

וידאו של היום

Spirulina

->

אצות אחראיות ל -90% מהפוטוסינתזה של כדור הארץ. יותר מ 10, 000 מינים של אצות לשכון בסביבות מים. אבל אם אתה מומחה אצות, אל תלך לקצור אותו בעצמך. בעוד כמה מינים, כמו spirulina, הם מזינים להפליא, אחרים רעילים. הם נע בין מיקרוסקופית עד 200 מטר אצה ים ענק. קירות התא של ספירולינה רכים וקלים לעיכול. אצה זה מלא של חומרים מזינים, כולל כמות משמעותית של מגנזיום.

<9>> מגנזיום

מגנזיום נחוץ למאות תגובות ביוכימיות, כולל יציבות קצב הלב, שמירה על עצמות חזקות, שמירה על המערכת החיסונית ונרמול לחץ הדם. כמחצית מגנזיום הגוף מאוחסן בעצמות. שאר 50 אחוזים הוא בעיקר בתוך איברים, תאים ורקמות. הדם נושא רק אחוז אחד של מגנזיום, אך כמות קטנה זו היא קריטית. תרד וירקות ירוקים אחרים, אשר חולקים דמיון תזונתיים מסוימים spirulina, הם מקורות טובים של מגנזיום. מולקולת הכלורופיל, אשר משאיל את הצבע הירוק שלה ירקות אלה, מכיל מגנזיום. אגוזים, זרעים, קטניות ודגנים מלאים הם גם מקורות ראויים. נשים בגילאי 19-30 דורשות 310 מיליגרם ליום של מגנזיום. הקצבה היומית המומלצת לגברים היא 400 מיליגרם. לאחר גיל 30, הדרישות לעלות עד 320 לנשים ו 420 לגברים.

Chlorophyll

כלורופיל הוא chelate, כלומר זה מורכב יון מתכת מרכזי כי האג"ח מולקולה אורגנית גדולה יותר. מגנזיום הוא יון מרכזי של כלורופיל, והוא מלוכדות לארבעה אטומי חנקן. Chorophyll משתמשת פוטוסינתזה לנתב את האנרגיה של השמש לאנרגיה כימית. זה הופך מים ופחמן דו חמצני לתוך חמצן ופחמימות. אצות עשירות מאוד בכלורופיל, ולכן spirulina וסוגים אחרים של אצות כל כך חשובים עבור הפוטוסינתזה של הפלנטה. המילה "chlorophyll" באה מן המילה היוונית "כלורוס", אשר מתרגם כמו ירוק צהבהב. Chlorophyll משמש צבע ירוק קוסמטיקה וסבון.

מגנזיום וחומרים מזינים אחרים בספירולינה

ספירולינה מיובשת היא מקור טוב יותר של מגנזיום מאשר spirulina גולמי, המכיל על 20 מיליגרם של מגנזיום לכל 10 גרם. זה בערך 1 ½ כפות. אז אם אתה מוסיף שלוש כפות של spirulina מיובש כדי חלקה שלך, תקבל על 10 אחוזים של המינון היומי של מגנזיום רק תחת 60 קלוריות.Spirulina מיובש מכיל גם 5. 75 גרם של חלבון לכל 10 גרם המשרתים, מה שהופך אותו מקור חלבון מרוכז. זה גם מקור טוב של ברזל, ניאצין, נחושת, אומגה -3 ו אומגה -6 חומצות שומן, בטא קרוטן. גלם spirulina לא נראה כי יש יתרונות תזונתיים על יבש.