תזונה של חזיר חזיר לעומת עוף

חזיר משוך ועוף נמשך הם איטי מבושל, רך, בשר בסגנון ברביקיו. למרות המידע התזונתי יכול להשתנות בהתאם מתכון, מרכיבים ושף, עוף נמשך נמוך קלוריות ושומן מאשר משוך בשר חזיר, מה שהופך אותו בחירה בריאה יותר. לדעת את הפרטים יכול לעזור לך לקבוע איזה בשר עובד הכי טוב על דיאטה התוכנית שלך.

וידאו של היום

קלוריות

אם אתה עושה בשר משלך או לרכוש אותם מוכנים, קלוריות יכול להשתנות. מנה של 3 גרם של עוף נמשך מוכן מכיל 90 קלוריות, ואת הגודל אותו משרת של בשר חזיר נמשך מכיל 158 קלוריות. אותו חלק בגודל של עוף תוצרת בית מכיל 184 קלוריות, ומשך בשר חזיר 283 קלוריות. אם אתה צופה צריכת הקלוריות שלך עבור ירידה במשקל או תחזוקה, עוף נמשך יכול לחסוך לך 70-100 קלוריות.

->

שומן

תוכן השומן משתנה גם. 3 גרם של עוף מוכן מוכן מכיל 1. 1 גרם של שומן כולל, 0 גרם של שומן רווי ו 11 מיליגרם של כולסטרול, בעוד מוכן מוכן בשר חזיר מכיל 6. 2 גרם של שומן סה"כ, 2 גרם של שומן רווי ו -37 מיליגרם של כולסטרול. תוצרת בית עוף מכיל 8 גרם של שומן כולל, 2 גרם של שומן רווי ו 68 מיליגרם של כולסטרול, ואת בשר חזיר משך 13 גרם של סה"כ שומן, 4 גרם של שומן רווי ו 97 מיליגרם של כולסטרול. שוב, כאשר מדובר בתוכן שומן, עוף עושה את הבחירה בריאה יותר. צריכת שומן רב מדי, במיוחד בצורת שומן רווי וכולסטרול, מעלה את הסיכון למחלות לב.

->

חלבון ופחמימות

בעוד עוף הוא נמוך יותר בשומן וקלוריות, חזיר נמשך הוא מקור טוב יותר של חלבון. 3 גרם של עוף מוכן מוכן מכיל 5 גרם של חלבון ו -15 גרם של פחמימות, בעוד החזיר נמשך מכיל 11 גרם של חלבון ו -15 גרם של פחמימות. עבור מתכונים תוצרת בית, חלק 3 גרם של עוף נמשך מכיל 20 גרם של חלבון ו 8 גרם של פחמימות, בעוד החזיר נמשך משך 29 גרם של חלבון ו -10 גרם של פחמימות.

נתרן

כשמדובר נתרן, עוף שוב עושה את הברירה ברירה. מנה של 3 גרם של עוף נמשך מוכן מכיל 294 מיליגרם של נתרן, בעוד החזיר נמשך משך 509 מיליגרם. במתכון תוצרת בית, עוף משוך מכיל 257 מ"ג של נתרן לכל מנה 3 גרם, ואת החזיר נמשך 489 מיליגרם. רוב האמריקאים מקבלים יותר מדי נתרן בדיאטה שלהם, על פי אוניברסיטת קולורדו. יותר מדי נתרן בתזונה מגביר את הסיכון לפתח לחץ דם גבוה. בחירת נמוך נתרן אפשרויות יכול לעזור להגביל את צריכת.