צהריים ארוחת צהריים טיפים: איך לשמור על תפוח פרוס מלהפוך חום

תפוח פרוס לארוחת צהריים הוא מזין וטעים, אבל אחרי כמה שעות, אנזימים במשטח החשוף של התפוח מגיבים עם החמצן באוויר, הופכים את התפוח לגוון חום לא מסודר לפני ארוחת הצהריים מתגלגלת. תפוח חום מעט הוא בטוח לאכול, אבל התפוח לא יישאר טעם במשך זמן רב, כמו browning הוא סימן לכך התפוח מאבד במהירות איכות. טכניקות פשוטות, כולל טיפול תפוחים לחתוך עם חומרים חומציים או שמירה על פירות מגניב, למנוע חמצון ולשמור על צבע ופריכות התפוח שלך.

וידאו של היום

שלב 1

מעילים את הקצוות הקצוצים של התפוחים עם מיץ פירות חומצי. מיץ פירות ופתרונות חומציים אחרים מאטים את תהליך הבראונינג מבלי להשפיע על טעמי הפרי. השתמש מברשת בצק כדי לצחצח את המיץ באופן שווה על התפוחים. השתמש בכל מיץ פירות הדר כגון לימון, סיד, מנדרינה, תפוז או אננס.

שלב 2

מניחים תערובת של מים וחומץ תפוחים או מיץ לימון בקערה קטנה. לזרוק את התפוחים בקצרה את הפתרון, ולאחר מכן ללטף את התפוחים יבש עם מגבת נייר. שיטה זו עשויה להיות קלה יותר אם אתה מטפל מרובים תפוחים לחתוך.

שלב 3

מקום תפוחים לחתוך בתוך אטום אטום, מיכל הוכחה דליפה. מוסיפים מספיק סיידר תפוחים כדי לכסות את התפוחים. כיסוי תפוחים עם סיידר הוא דרך אחרת ליישם פתרון חומצי המאט browning ושומר על תפוחים לחתוך לח שלך טרי. אחרי שאתם אוכלים את התפוחים, אתם יכולים לשתות את המיץ.

->

דברים שתצטרך

• מיץ הדר
• מיץ פירות
• חומץ תפוזים או מיץ לימון
• קערה קטנה
• מגבות נייר
• מיכל הוכחה דליפה < מיץ תפוחים
• מיכל אטום או שקית ניילון
• שקית מבודדת או תיבת צהריים