תחליפים לאלרגיה לאגוזים

אלרגיות למזון הם דברים יפים. בדיקה מעבדה מתוחכמת יכולה לנתח את הנוגדנים במערכת שלך כדי לקבוע לא רק אילו מזונות אתה עשוי להיות אלרגי, אבל איזה חלבון מסוים במזון זה. זו הסיבה הסובלים אלרגיה מופעלות לפעמים על ידי סוג אחד של אגוז, אבל לא אחרים. אם היית אלרגי אגוזי מלך, למשל, ייתכן שתרצה בדיקה נוספת לפני מפנה את הגב על כל האגוזים.

וידאו של היום

אחר עץ אגוזים

אם אתה כבר מאובחנים כמו אלרגי אגוזים במיוחד, אבל לא אגוזים אחרים, זה עניין פשוט לעשות תחליפים. האגוז הקרוב ביותר לאגוזי מלך במרקם ובמראה הוא פקאנים, שהם בדרך כלל יקרים יותר, אבל ניתן להחליף אותם ישירות. אגוזי מלך יש מרקם עדין יותר מאשר אגוזים אחרים, אז אתה עשוי למצוא את זה נחוץ כדי לקצץ אגוזים אחרים גס אם אתה משתמש בהם מתכון אגוז. אין זה נדיר להיות אלרגי ליותר מסוג אחד של אגוז, אז למען בטיחות יש זה נבון להיבדק עבור אלרגיה לכל הזנים האגוזים העיקריים.

->

בוטנים

בוטנים הם תחליף אפשרי אגוזים במתכונים רבים. הם אינם קשורים אגוזי עץ בכלל, אבל הם קטניות הקשורות שעועית אפונה. זו הסיבה שאנשים מסוימים אלרגיים אגוזים אבל לא בוטנים, בעוד אחרים אלרגיים בוטנים אבל לא אגוזים. חצילים או חצילים קצוצים גס יכול להיות מוחלף על אגוזי מלך ברוב המתכונים בכמויות זהות. זכור כי בוטנים יש טעם חזק משלהם, אז הם לא האופציה הטובה ביותר שלך במאפים עם טעם עדין.

זרעים

כמו בוטנים, הזרעים הנפוצים ביותר לאפייה אינם קשורים לאגוזי עץ ונחשבים לאלרגיה נפרדת. זרעים גדולים יותר, כולל זרעי דלעת וגרעיני חמניות יכולים לשמש תחליפים ישירים עבור אגוזים שלמים או חתיכות אגוז, בעוד זרעים קטנים יותר כגון שומשום יכול להחליף אגוזי מלך כתוש בכמה מתכונים אפייה. זרעי דלעת יש טעם קל מרקם דומה אגוזי מלך, ולכן הם בחירה טובה ברוב המקרים.

חלופות אחרות

ישנם מרכיבים רבים אחרים שיכולים להוסיף טעם או מרקם מנוגד למזונות שלך. במקרים מסוימים, דגנים ארוחת בוקר כגון אורז צ 'יפס או אגוזים אגוזים ניתן להשתמש כדי לספק מחנק נעים טעם מטורף. ב ממתקים ומאפים, אתה יכול לקבל אפקט פריך דומה עם חתיכות קרמל חמאה, זמין בחנות מזון בתפזורת שלך. אופציה אקזוטית יותר היא קציצות קקאו, חתיכות קטנות של פולי קקאו אמיתיים. יש להם מחנק ברור טעם שוקולד שיכול לעשות וריאציה נעימה המתכון האהוב עליך.