ארוחת בוקר מזונות עשירים בברזל
תוכן עניינים:
שילוב יותר ברזל לתוך התזונה היומית שלך יכול לעזור במניעת אנמיה ועלול לשפר את רמת האנרגיה שלך. הגוף שלך זקוק ברזל כדי ליצור כראוי כדוריות דם אדומות, הובלה חמצן לתאים, ועל הצמיחה והתפתחות של תאים חדשים. ללא מספיק ברזל בגוף שלך, אתה עלול להרגיש חלש, עייף וקר יש דיכאון תפקוד החיסון או יכולת קוגניטיבית. ביצוע בטוח שאתה אוכל ברזל בארוחת הבוקר יכול לעזור לך לענות על הצורך היומיומי שלך עבור מינרלים.
וידאו של יום
ארוחת בוקר דגנים
-> >
כמה מקורות הטוב ביותר של ברזל בזמן ארוחת הבוקר הם מבוצרים, מוכן לאכול דגנים דגנים בוקר חם, כגון שיבולת שועל ו גְרִיסִים. היצרנים מוסיפים ברזל לדגנים כדי להחליף את מה שאבד באמצעות עיבוד. עם זאת, לא נדרשת רמת ביצור מינימלית עבור מזונות. כתוצאה מכך, דגנים עשויים להכיל בכל מקום בין 25 ל -100 אחוזים מהערך היומי של ברזל. בדוק את אחוז הערך היומי הרשומים על לוח העובדות תזונה של התיבה כדי לראות כמה ברזל קיים דגני בוקר.
->ביצים
-> >
ביצים הן עוד מקור טוב של ברזל בזמן ארוחת הבוקר. אכילת שתי ביצים מספקת לך 1. 8 מיליגרם של ברזל, או 10 אחוזים מהערך היומי. שקול ערבול ביצים או ביצוע חביתה באמצעות ירקות כדי להגביר את צריכת הברזל שלך. הוספת תרד קצוץ, כרוב או צ'רד לביצים שלך מגביר את רמת הברזל בארוחת הבוקר שלך. עם זאת, אתה רוצה לשנות את שגרת ארוחת הבוקר שלך כמו ביצים גבוהות כולסטרול. אכילת ביצה אחת ביום, או 7 ביצים בשבוע, אינה תורמת לכולסטרול גבוה, על פי בית הספר לבריאות הציבור של הרווארד.
->מוצרי בשר
->
מוצרי בשר ארוחת בוקר עשוי טורקיה, עוף, בשר בקר וחזיר הם מקורות טובים של ברזל גם כן. חלבונים מן החי מכילים צורה של ברזל הנקרא ברזל חמה אשר נספג בקלות על ידי הגוף. הוספת חתיכת בייקון או נקניק לארוחת הבוקר שלך מסייע להגביר את צריכת ברזל heme. עם זאת, מזונות אלו הם בדרך כלל גבוה בשומן רווי קלוריות. השתמש בהם במשורה כדי למנוע סיבוכים כגון עלייה במשקל כולסטרול גבוהות. אתה יכול גם לחפש רזה או מופחת גרסאות שומן של מזונות אלה ארוחת בוקר ולנקות את השמן בזמן הבישול כדי להפחית את צריכת השומן הקלוריות.
מוצרי לחם
-> >
כמו דגני בוקר, מוצרי לחם מוכנים רבים מבוצרים עם ברזל.הוספת חתיכת טוסט לחביתה שלך או ארוחת בוקר מקושקשת ביצה עוזר לך לקבל ברזל יותר. או טוסט בינוני בינוני בייגל עם 2 כפות של חמאת בוטנים כדי לקבל על 4 מיליגרם של ברזל, או 24 אחוז מהערך היומי. גרגר מאפה אנגלי שלם עם ביצה או גבינת שמנת קלה הוא דרך נוספת להשיג ברזל בזמן ארוחת הבוקר. Waffles ו פנקייקס עשוי קמח מבוצר ברזל לספק דרך נוספת כדי להגביר את צריכת המינרלים.
