דלעת משומר ואשלגן

הרופא שלך עשוי להציע לך להוסיף מזונות עשירים יותר אשלגן לתזונה כדי לנהל יתר לחץ דם או שליטה שרירים cramping. למרות מקורות תזונתיים עשירים יותר עבור אשלגן קיים, דלעת משומר מציע כמות מתונה של מינרלים. דלעת משומשת נושאת את האטרקציה הנוספת של תחליף טוב לחמאה ושמן במאפים, מה שהופך אותה לבחירה בריאה ללב לתכולת האשלגן שלה, כמו גם ליכולתה להחליף שומן רווי.

וידאו של היום

תוכן אשלגן

תקבל כ 5 אחוזים מהערך היומי המומלץ לאשלגן מתוך 1/2 כוס המשרתים של דלעת משומר. עבור ילד, החלק מייצג על 6. 5 של צרכי אשלגן היומי שלה. סוגים אחרים של סקווש חורף גבוהים יותר באשלגן מאשר דלעת. סקווש החורף הממוצע מכיל שבע פעמים יותר אשלגן מאשר דלעת.

->

אשלגן צרכים

מבוגרים ובני נוער צריך 4, 700 מיליגרם של אשלגן בכל יום. פריטיינס צריכים 4, 500 מיליגרם; ילדים 4 עד 8 דורשים 3, 800; ו פעוטות צריך לקבל 3, 000. מנה 1/2 כוס משומר דלעת מכיל 250 מיליגרם. אשלגן הוא חלק מרכזי של DASH - גישות דיאטה כדי לעצור לחץ יתר - תוכנית ארוחה כי זה עוזר לווסת את לחץ הדם. קבלת מספיק מינרל גם עוזר לך למנוע התכווצויות, כאבי שרירים ועייפות הקשורים מחסור באשלגן.

->

חומרים מזינים נוספים

דלעת משומר מכיל 40 קלוריות בכל 1/2 כוס. אין לו כולסטרול ורק 0. 2 גרם שומן רווי. דלעת משומנת מספקת כ -380% של DV עבור ויטמין A, והוא גם מקור טוב של סיבים, ברזל, מגנזיום, נחושת, ויטמינים C ו- K.

הצעות שירות

השתמש רסק דלעת במקום חמאה או קיצור כדי להגדיל את התזונה של המאפים שלך תוך הפחתת השומן. כמה תזונאים ממליצים לחסל את מחצית השומן מתכון במקום כמות שווה של דלעת משומר; אחרים מציעים להתנסות עם החלפת כל השומן עם כמות שווה של דלעת. יחד עם בכיכובם של פינוקים ידועים כמו לחם דלעת ועוגת דלעת, מוסיף הפירות קרם למרקי חורף דשנים ותבשילים. לחלופין, רביולי דברים עם דלעת מחית, או לזרוק דלעת משומר מקושט עם פסטה או אורז.

מזונות עתירי אשלגן

בטטות, תפוחי אדמה לבנים, סלק ירוק ורסק עגבניות הם בין המאכלים העשירים באשלגן. מקורות טובים אחרים של מינרלים כוללים שעועית לבנה, צדפות, מיץ שזיפים, מיץ גזר, מולסה, דגים, פולי סויה, סקווש חורף, בננות, חלב, תרד, פירות יבשים, קטניות, בשר חזיר, plantains ומיץ תפוזים.