האם חלב חלש המערכת החיסונית?

תזונה משפיעה על כוחה של המערכת החיסונית שלך ואת היכולת להילחם בזיהומים ולהגן על הבריאות שלך. חלב הוא חלק גדול של הדיאטה האנושית, המספקת מקור עשיר של חלבון, סידן וחומרים מזינים אחרים. אכילת חלב מותסס עשוי לעזור לך לבנות מערכת חיסונית חזקה. עם זאת, אם יש לך אלרגיות, חלב יכול לפגוע במערכת החיסונית שלך. התייעץ עם הרופא שלך על ההשפעות חלב יש על המערכת החיסונית שלך.

->

וידאו של היום

חלב

חלב הוא קטגוריה רחבה של מזונות נגזרים מחלב פרה. מזונות אלה כוללים חלב מלא, חלב דל שומן, חלב דל שומן, חמאה, גבינה, גבינת קוטג ', שמנת חמוצה, גלידה ויוגורט. מוצרי חלב כוללים גם חלבונים חלב, כגון קזאין וויי, כי היצרנים להשתמש במזונות מעובדים. בניגוד למה שרבים מאמינים, הביצים אינן נחשבות למוצרי חלב, בעיקר משום שהן מגיעות מתרנגולות ולא מפרות.

->

מערכת החיסון

המערכת החיסונית שלך מגן עליך מפני חומר זר מיקרואורגניזמים, כולל חיידקים, וירוסים, טפילים ופטריות. מערכת העיכול היא נקודת כניסה משותפת עבור חומרים זרים רבים אורגניזמים פתולוגיים. חומרים זרים, כגון חלבונים מסוימים, נקראים אנטיגנים המפעילים את תאי הדם הלבנים שלך לתקוף ולהשמיד את האנטיגן. בתגובה אנטיגנים, הגוף משחרר נוגדנים, לימפוציטים, phagocytes וסוגים אחרים של תאים החיסון כדי להגן על הגוף מפני נזק אלה חומרים זרים אורגניזמים עלול לגרום.

>

אלרגיות חלב

אלרגיה לחלב או מוצרי חלב אחרים הם בין האלרגיות למזון הנפוצות ביותר. אלרגיות אלה גורמים לבעיות בריאותיות רבות. אלרגיה מוגדרת כתגובה חיסונית לחומר הגורם לדלקת ונזק לרקמות בכל חלק של הגוף. עם זאת, החומרים ברוב האלרגיות, כולל חלב ומוצרי חלב, הם בדרך כלל מזיקים והיא התגובה של הגוף שגורמת את רוב הבעיות. חלב ואלרגיה חלב גורם לדלקות אוזניים אצל ילדים, דלקת בסינוסים, צרבת, שלשולים, תסמונת המעי הרגיז, עצירות, חרדה ועצבנות. הסימפטומים של חלב ואלרגיה חלב עשוי לא להופיע עד שעות או ימים לאחר אכלת מזונות אלה. אי סבילות ללקטוז, לעומת זאת, אינה אלרגיה חלב חלב למרות הסימפטומים עשויים להיות דומים. אי סבילות ללקטוז מוגדרת כחסר בלקטאז, האנזים המעכל לקטוז, סוכר בחלב.

מוצרי חלב מותססים

אכילת מוצרי חלב מותססים משפר את המערכת החיסונית שלך ומגן עליך מפני זיהומים בדרכי העיכול ובנשימה. מדענים בדנונה מצאו כי צריכת מוצרי חלב מותססים המכילים Lactobacillus casei DN-114 001 עשויה להפחית את הסיכון לזיהומים בדרכי העיכול ולנשימה בקרב עובדי המשמרות. כך עולה ממחקר שפורסם ב "Journal of the American College of תזונה "באוקטובר 2010.המדענים מדווחים כי הסיכונים של זיהומים בקרב העובדים המשמרת הם בדרך כלל גבוהים יותר מאשר בכלל האוכלוסייה. התוצאות מראות כי חלב מותסס משפר את המערכת החיסונית שלך, גם כאשר אתה חווה מתח.