השפעות בריאותיות של גבינה שוויצרית

אפילו מנות קטנות של גבינה שוויצרית יש חומרים מזינים טובים לעצמות שלך, הראייה שלך ואת המערכת החיסונית שלך. קטן 1 oz. הגשה היא בערך אותה כמות גבינה שנמצאת בקוביית גבינת 1 אינץ ', פרוסה קטנה של קיש או סנדוויץ' שבו גבינה אינה המרכיב העיקרי. בנוסף לשימושים אלה, שקול להוסיף גבינה שוויצרית לתבשילים ולסלטים.

וידאו של היום

->

חלבון

1 oz. מנה של גבינה שוויצרית מספק 7. 63 גרם. של חלבון. מחלקת החקלאות בארה"ב העריכה כי מבוגרים זקוקים ל -0.8 גרם. של חלבון לק"ג. ממשקל הגוף. גרם אחד של גבינה מספק 16 אחוזים של חלבון יומי כי אדם 130 lb צריך ו 10 אחוזים של חלבון כי 200 lb. אחד דורש.

->

שומן ונתרן.

אונקיה אחת של גבינה שוויצרית יש 7. 88 גרם. של שומן. השוויצרי הוא גבינה דל שומן בהשוואה צ 'דר, אשר יש 9 גרם. של שומן. עוד גבינה טובה שומן נמוך נפוץ למצוא מונים סנדוויץ 'הוא provolone, אשר יש רק 7. 45 גרם. של שומן.

שוויצרי הוא גם בחירה מצוינת אם אתה צופה נתרן שלך. עוז אחד. של שוויצרי יש רק 54 מ"ג. של נתרן. זה 306 אחוז פחות cheddar, אשר יש 176 מ"ג. נתרן.

מינרלים

כמו רוב מוצרי חלב, גבינה שוויצרית טובה לעצמות שלך. אונקיה אחת של גבינה שוויצרית מספקת 224 מ"ג. סידן, המהווה כמעט 25 אחוז מן הקצבה התזונה המומלצת. אמנם יש כמות זניחה של ברזל, המשרתים מספק כמעט 10 אחוזים של RDA של סלניום.

חולי כליה הנמצאים בדיאטות אשלגן נמוכות יכולים ליהנות מגבינה זו; יש רק 22 מ"ג. של אשלגן. כדי לשים את זה בפרספקטיבה, הקרן הלאומית לכליות מגדיר מזון אשלגן גבוה כאחד עם יותר מ 200 מ"ג. אֶשׁלָגָן. עם זאת, חולים אלה הדורשים גם דיאטה זרחן נמוך אולי צריך ליהנות זה מזון מאוד במשורה; 161 מ"ג. של זרחן עשוי להיות קשה כדי להתאים את הדיאטה זרחן נמוך כי חולים כליות רבות דורשות.

ויטמינים

ללא ויטמין C, אך רק מעט על תיאמין, ריבופלאבין, ניאצין וחומצה פנטותנית, גבינה שוויצרית אולי לא נראית כמו מזון בריא מבחינה תזונתית. עם זאת, עם 235 IU של ויטמין A, הוא מספק כ -10 אחוזים של RDA עבור נשים. המכונים לינוס פאולינג מתאר ויטמין A כמו "אנטי וירוס זיהום". זה מטפח את הפיתוח הבריא של סוגים שונים של תאי דם לבנים.