איך לאפות פילה Bluegill
תוכן עניינים:
Bluegills הם כיף וקל לתפוס, טעים ומקור טוב מאוד של חלבון. כל 3 גרם גרם תורם 42 אחוז של חלבון היומי שלך דרישה, אם אתה מבשל את הדגים עם מרכיבים בריאים, מעט מאוד שומן. בדיוק כמו עם סוגים רבים אחרים של דג המשחק, מחבת טיגון היא דרך נפוצה לבשל לתפוס היומי שלך, אבל זה לא השיטה היחידה. אפייה היא דרך להבטיח כי פילה bluegill להישאר מקור טעים, דל שומן של חלבון.
וידאו של יום
Breaded
שלב 1
->
מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס. מכסים גיליון אפייה עם מעיל דק של ספריי שמן צמחי.
->שלב 2
-> >
שלב את פירורי הלחם, גבינת פרמזן, פטרוזיליה, אורגנו, בזיליקום, פפריקה ופלפל בקערת ערבוב. יוצקים את החלב הדק לקערה נפרדת.
שלב 3
->
שוטפים את פילה bluegill תחת מים זורמים קרים. פאט אותם יבש עם מגבות נייר.
שלב 4
->
להרים כל פילה עם מלקחיים. טובלים את הפילה הראשון בחלב הדק, ואחר כך בתערובת הלחם. מניחים את הפילה על גיליון האפייה.
שלב 5
->
הניחו את תבנית האפייה בתנור. אופים את פילה bluegill במשך כ 20 דקות, או עד הדגים פתיתים בקלות כאשר אתה מפעיל מזלג מעל צמרות.
פירור- Topped
שלב 1
-> >
מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס. מכסים גיליון אפייה עם ציפוי דק של שמן תרסיס ספריי.
שלב 2
-> >
שלב את פירורי הלחם, גבינת פרמזן, פטרוזיליה, אורגנו, בזיליקום, פפריקה ופלפל בקערת ערבוב. מוסיפים 2 כפות שמן זית.
שלב 3
->
שוטפים את פילה bluegill תחת מים זורמים קרים. פאט אותם יבש עם מגבות נייר.
שלב 4
->
מסדרים את פילה כחול על גיליון האפייה עם הצד העור למטה. מוסיפים את החלק העליון של כל פילה עם רוטב איטלקי דל שומן, באמצעות מברשת basting.
שלב 5
-> >
מורחים על 1 כף של תערובת פירורי לחם מעל כל פילה.
שלב 6
-> >
אופים את הפילהות במשך 6 עד 8 דקות, או עד שהדגים פתיתים בקלות כאשר אתה מפעיל מזלג מעל צמרות.
דברים שאתה צריך
- 1 פילה pilgill
- אפייה גיליון
- ספריי שמן צמחי
- 2 קערות ערבוב
- 1/2 כוס פירורי לחם רגיל או בטעם
- 1/3 כוס פרמזן, מגוררת
- 2 כפות פטרוזיליה טחונה, טחון
- 1/4 כפית אורגנו מיובשת
- 1/4 כפית בזיליקום יבש
- 1/2 כפית פפריקה
- 1/4 כפית.פלפל
- 1/4 כוס חלב רזה
- מגבות נייר
- מלקחיים
- 2 כפות שמן זית
- מברשת צביעה
- רוטב איטלקי דל שומן
אזהרות
- שטפו את ידיכם ציוד עם מים חמים וסבון לפני ואחרי עבודה עם דגים גולמיים.
