איך לבשל חיטה בולגר בתוך סיר אורז
תוכן עניינים:
בורג מגיע מסגנון עתיק של דגנים מעובדים, הנקרא "גריסים". החיטה מבושל ולאחר מכן מיובש שוב, עוזב עמילנים שלה בצורת מבושל שלהם מוכן להתייבש במהירות. גרעיני הבורגול מועברים לאחר מכן לחתיכות עדינות, בינוניות וגסות. החלקים הקטנים ספוגים במים חמים להכנת טבלולה וסלטים אחרים, המדיום משמש לבשר בשרים וירקות, בעוד שהחתיכות הגדולות והגסות מבושלות כמו אורז כדי להכין פילאף. תנור אורז יכול לשמש כדי להפוך את זה קל יותר.
וידאו של יום
שלב 1
בצל מטוגן או מרכיבים ארומטיים אחרים קרא במתכון שלך. שומן טלה, חמאה מבהירה ושמן זית הם שומני בישול מסורתיים של האזור, אבל אתה מוזמן להשתמש בשמן הרגיל שלך.
שלב 2
מעבירים את המרכיבים הארומטים, אם בכלל, לתנור האורז. מוסיפים 2 כוסות של בורגול גס ו -4 כוסות מים, קמצוץ מלח וכל שאר החומרים המצוינים במתכון.
שלב 3
לחץ על ידית ההתחלה על סיר האורז. זמן הבישול ישתנה בהתאם למותג ולמודל, אבל הבורגול שלך יסיים בדרך כלל תוך 15 עד 20 דקות.
שלב 4
הסר את המכסה כאשר תנור האורז מסמן את קצה המחזור. תן קיטור להתאדות מן הבורגול במשך חמש דקות, ולאחר מכן מוך ומערבבים אותו במזלג כדי להבטיח כי כל החומרים בטעם מעורבים פנימה מגישים חם.
->דברים שתצטרך
- בצל או מרכיבים ארומטיים אחרים, אופציונלי
- שמן צמחי או שומן בישול אחר
- 2 כוסות בורגול גס
- סיר אורז
- 4 כוסות מים>
- מלח
- פלפל
- אחרים בטעם או במרכיבים, כפי שצוין המתכון שלך
- מזלג
טיפים
- השתמש בורגול בינוני כדי להפוך את ארוחת הבוקר חם ארוחת בוקר בתוך סיר האורז שלך, עם פירות יבשים ו קינמון. השתמש בורגול בסדר להכין קינוח דומה פודינג אורז. מבשלים את הבורגול עם חלב ושמנת, סוכר, וניל או מי ורדים, פירות יבשים, קינמון או פרי הדר.
