איך לבשל חזה עוף עטוף בייקון בתנור
תוכן עניינים:
חזה עוף בשרני עטוף בייקון מלוחים הם לא הבחירה הטובה ביותר עבור קלוריות סועדים מודעים או אלה המנסים להגביל את צריכת השומן שלהם, אבל זה רק הדבר אם אתה מוכן להרשות לעצמך טיפול דקדנטי מדי פעם. בעוד המנה נראה מרשים, חזה עוף בשר חזיר הם פשוטים להרכיב מוכן לאכול בעוד כשעה. הצלחת זוגות היטב עם לחמניות מלאות חיטה וירקות בריאים כגון נבטים בריסל או ברוקולי.
וידאו של יום
שלב 1
-> >
מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
שלב 2
->
מניחים את שדי התרנגולת על קרש חיתוך או על משטח יציב. שים את השדיים בין שתי חתיכות של פלסטיק לעטוף או בשקית פלסטיק resealable.
שלב 3
-> >
השתמש בצד שטוח של פטיש בשר או פטיש כדי לשטח את השדיים לעובי של כ 1/2 אינץ '. מפזרים את השדיים שטוח עם מלח פלפל שחור טחון.
שלב 4
-> >
מניחים את קצה רצועת הבייקון תחת כל חזה עוף, ואז לעטוף את הבייקון סביב השד. לאבטח את הבייקון לעוף עם קיסם. אם אתה אוהב תוספת בייקון, לעטוף שתי חתיכות סביב כל חזה עוף. אין למתוח את בייקון, כמו בייקון מתוח דק נוטה יותר לשרוף.
שלב 5
-> >
טפטוף על 1 כפית לימון טרי או מיץ ליים על שדי עוף.
שלב 6
->
צלחת מנה אפיה קלות עם שמן זית או תרסיס בישול nonstick. מניחים את חזה עוף עטוף בייקון בתבנית אפייה. מבשלים את השדיים כ -40 דקות.
שלב 7
->
בדוק את הטמפרטורה של חזה עוף עם מדחום בשר. כדי להיות בטוח, המדחום חייב להירשם לפחות 170 מעלות פרנהייט. אם העוף לא נעשה, להחזיר את השדיים לתנור במשך עוד כמה דקות.
דברים שאתה צריך
- קרש חיתוך
- 4 חזה עוף
- עטיפת פלסטיק או שקית פלסטיק resealable
- פטיש בשר או פטיש
- מלח
- פלפל שחור טחון
- 4 עד 8 רצועות של בייקון
- קיסם
- 4 כפית. לימון טרי או מיץ ליים
- צלחת אפייה
- שמן זית או תרסיס לבישול לא סטיק
- מדחום בשר
טיפים
- הוסף טעם נוסף על ידי הנחת ציפורן שום או גבעול של טימין או פטרוזיליה על גבי את חזה עוף לפני עוטפים אותו עם בייקון. לקבלת שדיים עוף עם ציפוי חום זהוב ופריך, חום החזה עטוף בייקון בשמן חם כ 2 עד 3 דקות לכל צד. מעבירים את השדיים החומים לתבנית אפייה, מטפטפים במיץ לימון או לימון ואופים לפי ההוראות.
