איך לבשל אורז אדום יסמין אדום

אורז אדום יסמין רובי הוא אורז לבבי, ארוך גרגר עם צבע חום עמוק, אדמדם. זה אורז דגנים כולו, אשר יליד תאילנד, מכיל 2 גרם של סיבים ו 4 גרם של חלבון למנה. המרקם הלבבי, השן וטעם טעם חזקים היטב עם מגוון של טעמים, כולל תבלינים קארי, שום, זנגביל ו כוכב אניס. מגישים אודם יסמין אדום חם או קר.

וידאו של היום

שלב 1

מדוד 1 כוס אורז עבור כל ארבע מנות אם האורז הוא צלחת בצד. אם אורז אדום אודם הוא חלק משמעותי של הארוחה שלך, אתה יכול לאפשר 1/3 כוס עד 1/2 כוס אורז יסמין יבש למנה. מוסיפים את האורז לסיר.

שלב 2

יוצקים 2 כוסות מים לתוך הסיר עבור כל כוס אורז שהוספת. השתמש במלאי עוף או ירקות במקום מים עבור אורז טעים יותר.

שלב 3

עונה עם 1/2 כפית ל 3/4 כפית מלח אם אתה מכין 1 כוס אורז יבש יסמין אדום. הגדל את כמות המלח בהתאם אם אתה משרת קהל.

שלב 4

להוסיף 1 כף חמאה לסיר.

שלב 5

הביאו את תערובת האורז והמים לרתיחה על אש גבוהה. הפחיתו את החום לנמוך, ומכסים את הסיר במכסה צמוד. מבשלים בעדינות במשך 50 עד 60 דקות עד שהמים נספגים.

שלב 6

הסר את המכסה ואת מגבת על הסיר חם. החלף את המכסה. אפשר האורז לשבת מכוסה ככה במשך 10 דקות לפני ההגשה.

דברים שתצטרך

• סיר עם מכסה
• מלח
• חמאה
• מגבת מטבח

טיפים

• אם יש לך סיר אורז, פשוט להוסיף את האורז, מים, חמאה ומלח לתנור. סגור וסובב את התנור, תוך שימוש בכל התבואה או הגדרת האורז החום אם יש לך.