איך לחתוך סוכר מזוקקים וחיטה מזוקקים

כאשר אתם אוכלים מזונות מעובדים מזוקקים של סוכר וחיטה, רמות הסוכר בדם גדלות בחדות ולאחר מכן במהירות ירידה, וכתוצאה מכך תחושות של רעב שיכול להוביל אכילת יתר. עם הזמן, אלה עולה מתמיד בדם ואינסולין יכול להוביל לבעיות חמורות יותר כמו סיכון מוגבר לעלייה במשקל בריא, סוכרת ומחלות לב. על ידי ביצוע כמה שינויים באורח החיים בריא - ומחויבים להישאר עם אותם - אתה יכול לחסל מזונות מעודנים מן התזונה שלך ולהבטיח את הבריאות המתמשכת שלך.

וידאו של יום

שלב 1

לנקות את המזווה שלך לנקות את המקרר. לזרוק את הסוכר מגורען ואת כל המאכלים המכילים סוכר מזוקקים קמח חיטה. להיפטר מזון מעובד כמו עוגיות, קרקרים, דגנים מתוקים, לחם לבן, מאפים ארוזים ומשקאות מתוקים.

שלב 2

מעבר מוצרי מזון מלאים דגנים. למרות תהליך הזיקוק יוצר קמח חיטה שהופך לחמים ומאפים קל אוורירי, הוא גוזל את הדגן של חומרי הזנה יקרי ערך. תהליך כרסום רצועות מעל מחצית של ויטמיני B וכ 90 אחוזים של ויטמין E. כמעט כל הסיבים, אשר מסייע לשמור על רמות הסוכר בדם יציב במהלך העיכול, הוא גם בוטל במהלך תהליך כרסום.

שלב 3

בדוק את המילה "שלם" בעת רכישת מזונות מלאים דגנים. קרא את רשימת החומרים על תוויות מזון בעת ​​קניות. מוצרים מלאים של גרגר רשימה של תבואה כמו הפריט הראשון ישתמשו במילה "שלם" לפני הדגן. המרכיב הראשון, למשל, מופיע כקמח חיטה מלאה.

שלב 4

חפש סוכרים מוסתרים בעת הקנייה. "תזונתיים עובדות" פאנל על מזון ארוז כולל לא רק מתרחש באופן טבעי סוכר, אשר אינו הוסיף סוכר, אלא גם רשימות נוספות סוכרים הוסיף. מאז מציאת סוכרים מוסתרים יכול להיות מסובך, להסתכל על רשימת החומרים ותווית מזון עבור פריטים כגון סירופ תירס, דבש, סירופ תירס גבוהה פרוקטוז, מרוכז מיץ פירות, פרוקטוז, סירופ מייפל, סוכרוז, סוכר חום, דקסטרוז או מלטוז.

שלב 5

לאכול יותר פירות טריים במקום פינוקים מעובדים ומעודנים כמו ממתקים, עוגיות ודונאטס. מזונות מעובדים ומעובדים כמעט חסרי תועלת בריאותית. פירות טריים, לעומת זאת, לספק את הרצון שלך משהו מתוק תוך מתן הגוף שלך עם סיבים תזונתיים חיוניים כמו ויטמינים A ו- C, ומינרלים כמו ברזל ואשלגן.

שלב 6

להחליף משקאות מוגזים ומיצי פירות עם מים. על פי בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד, העלייה בצריכה של משקאות מתוקים הייתה תורם חשוב למגפת ההשמנה בארצות הברית. סודה 20 אונקיה בדרך כלל מכיל 15 עד 18 כפיות סוכר עד 240 קלוריות. מים, עם זאת, אינו מכיל סוכר או קלוריות והוא חיוני לבריאות טובה והישרדות.