איך להשיג את המליטה מלפפונים

מלפפונים הם פרי מרענן, כי אתה יכול ליהנות גלם עם סלטים, כריכים או בכוחות עצמם. נמוך מאוד קלוריות, מלפפונים הם שומן כולסטרול חינם. עם זאת, כמה אנשים חווים מצוקה גסטרואינטסטינלית מכמה זנים של מלפפונים בגלל חומר מרי הנקרא cucurbitacin. ככל שמלפפון המרירות שלך מכיל יותר, כך גדל הסיכוי שתחווה את אי הנוחות במערכת העיכול הידועה בשם גיהוק. על ידי בחירת זרעי מלפפון הנכון מלפפונים גדל באופן שונה, אתה יכול לשלוט על כמה מרירות.

וידאו של היום

זרעים

שלב 1

בקר בחנות הגינון שלך או חנות מקוונת כדי למצוא את זרעי מלפפון הנכון, או להשתמש זרעים מ מלפפון גדל. סוגים מסוימים של זרעי מלפפון יש פחות cucurbitacin וטעם פחות מריר.

שלב 2

רכישת זנים היברידיים חדשים של זרעי מלפפון. זרעים אלה הם לעתים קרובות שכותרתו "ללא נשוא". אלה כלאיים נוטים להיות הרבה פחות מריר.

שלב 3

השתמש זנים אסיאתי של זרעים היברידית burpless במקום סוגים אמריקאיים אם זמין. על פי מחקר שפורסם בשנת 2000 ב "טכנולוגיה הורט", מלפפונים אסייתי הם פחות "burpy" פחות מכל סוג של מלפפונים אמריקאי. מלפפונים אמריקאיים היו בעלי דירוג ממוצע של 3. 0 עד 3. 5 בסולם הסקירה, ואילו למלפפונים אסייתיים היה ממוצע של 0. 5 עד 1. 0 בסולם.

גידול

שלב 1

הצמח מלפפונים שלך בחלל עם אור השמש בשפע. הימנע ממיקומים קרירים או מוצלים. החל שכבת מאלץ, כגון קליפה או קש, כדי לסייע בשמירה על לחות ולהרחיק עשבים שוטים.

שלב 2

לספק לחות אחידה צמחים מלפפון שלך. המים מלפפונים לספק 1 עד 1/2 אינץ 'מים במהלך תקופות יבש כדי לשמור על גיהוק מתוך המלפפונים שלך.

שלב 3

לחתוך את הקצוות גזע לפני צריכת המלפפונים שלך. לקלף את העור באמצעות סכין קיפול או קלף ירקות. העור בדרך כלל מכיל את רוב גרגר ב מלפפונים.