הוא קרם של גלוטן ללא גלוטן?

אם יש לך מחלת צליאק או אחרת הם רק רגישים גלוטן, תצטרך להימנע מכל מזון המכיל גלוטן, סוג של חלבון. גלוטן מגיע חיטה, שיפון שעורה, אם כי זה יכול להיות גם מוסתרים במזונות הבאים במגע עם דגנים אלה. קרם הטרטר עצמו הוא ללא גלוטן; עם זאת, מזון זה עשוי להיות ללא גלוטן.

וידאו של היום

>

פרטי תיוג

קרם של אבנית הוא סוג של מלח אשלגן של חומצה טרטרית ולא מכיל גרגרים שיש להם גלוטן. זה לעתים קרובות מרכיב עיקרי של מוצרי מאפה כמו מרנג ועוגת מזון מלאך, שכן הוא משמש כדי לשמור על ביצים לבנים יציב. קרא את תווית העובדות תזונה להיזהר קמח, מאלט, עמילן חיטה, בורגול או נבט חיטה. אלה הם רק כמה מרכיבים בכמה מזונות מעובדים כי כנראה מכילים גלוטן, כמו גם שמנת של tartar. היצרנים נדרשים לרשום אלרגנים על התווית, כך שגם אם מרכיב המכיל גלוטן אינו ברור, אתה צריך לראות מונח כגון "ללא גלוטן", "ללא גלוטן", "ללא גלוטן" או "ללא גלוטן "מודפס על התווית.

-