תזונה נתונים עבור שפמנון

אם אתה אוכל דגים באופן קבוע, ייתכן שיהיה סיכון נמוך יותר לפתח מחלת לב, אומר איגוד הלב האמריקני, אשר ממליץ לצרוך לפחות 2. 5 אונקיות מנות של דגים, כמו שפמנון, כל שבוע. בחר שפמנון מעובדים בארצות הברית ככל האפשר, כמו שפמנון מעובדים נקצרים באופן ידידותי לסביבה הוא נמוך מזהמים כגון כספית. נשים בהריון צריך להימנע מלקבל שפמנון נתפס מקומית בלי לבדוק תחילה עם היידוע על בטיחות של מאכלי ים מקומיים.

וידאו של היום

תוכן שמן

מנה של 3 אונקיה של שפמנון מבושל רגיל מכיל 122 קלוריות, 55 מהם תרמו על ידי שומן. לכל מנה, שפמנון יש 6 גרם של שומן הכולל, כולל 1. 3 גרם של שומן רווי כמות עקבות של שומן טראנס. הגשה זו מכילה גם 56 מיליגרם של כולסטרול, חומר שעווה דמוי שעווה. Catfish הוא מקור עשיר של חומצות שומן אומגה -3, עם בין 0. 22 ו - 0. 3 גרם בגודל זה המשרתים. חומצות שומן אומגה -3 עשויות לסייע בהורדת הסיכון למחלות לב בעיקר על ידי הורדת רמות הטריגליצרידים ודלקת בדלקת, וכן לסייע בהורדת הסיכון לסרטן ולדלקת פרקים. כך על-פי אתר המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> קלוריות - הוא תרם על ידי חלבון. צריכת 3 אונקיות של שפמנון מספק לך עם 15. 7 גרם של חלבון. כמות זו ממלאת 28% מחובת החלבון היומית לגבר ו -34% מצריכת החלבון של האישה ביום.

עשיר ב ויטמינים B

שפמנון הוא מקור מצוין של ויטמין B-12. כל מנה 3 גרם מכיל 2. 3 מיקרוגרם של ויטמין B-12, או כמעט 100 אחוז של 2. 4 microgram- דרישה עבור גברים ונשים מבוגרים. שפמנון עשיר גם בויטמינים B, ניאצין וחומצה פנטותנית. עם 2. 2 מיליגרם של ניאצין למנה, מספק שפמנון 13 אחוז של הקצבה היומית המומלצת של ניאצין עבור גברים ו -15 אחוזים של RDA לנשים. אכילה 3 אונקיות של שפמנון ימלא כמעט 14 אחוזים של צריכת היומי המומלץ של חומצה pantothenic.

מקור מעולה של זרחן

שפמנון מכיל 210 מיליגרם של זרחן ב 3 גרם, המשרתים 30 אחוז של RDA של הבוגר של המינרלים. הוא מכיל גם 8 4 מיקרוגרם של סלניום, המהווה 15 אחוזים מהסכום המומלץ כמות לגברים ולנשים. שפמנון מכיל כמויות קטנות יותר של אשלגן, נחושת, מגנזיום, ברזל ואבץ.

בריא הכנה הצעות

טיגון היא שיטת הכנה מסורתית של פילה שפמנון.עם זאת, כדי לשמור על השומן הכולל, שומן רווי ואת צריכת הכולסטרול נמוך ככל האפשר, גריל, לצלות או לאפות את השפמנון שלך במקום. טפטוף את הדגים עם שמן חד-גרגרי או שמן רב-בלתי-רווי, כמו שמן זית או קנולה, ובחירה בתבלינים נטולי נתרן נמוכים כגון עשבי תיבול טריים, תבלינים או מיץ לימון כדי למנוע צריכת מלח רבה מדי. זוג שפמנון עם דגנים מלאים מבושלים כמו אורז חום או קוסקוס, ירקות טריים מאודים וסלט ירוק עלים.